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2024年食品安全法管理知识试题库
第一部分单选题7（0题）
1、食品是指各种供人食用者饮用的成品和原料按照
传统既是食品又是药品的物品及以治疗为目的的物品。
A、正确
B、错误
【答案】：B
2、根据《食品安全法》的规定，国务院质量监督部门
负责（）
A、食品生产环节监督管理
B、餐饮服务环节监督管理
C、食品销售环节监督管理
D、食品相关产品生产监督管理
【答案】：D
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