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餐饮服务食品安全管理制度模板

第一章食品安全管理制度的构建与目的

1.食品安全管理制度的构建背景

在我国，餐饮服务食品安全管理制度的构建源于国家对食品安全的高度重视。近年来，食品安全事故频发，严重影响了人民群众的身体健康和生命安全。为了加强餐饮服务行业的食品安全管理，确保消费者用餐安全，国家相关部门制定了一系列食品安全管理制度。

2.食品安全管理制度的定义

餐饮服务食品安全管理制度是一套旨在保障食品安全、预防食品安全事故、提高餐饮服务行业整体水平的管理体系。它包括食品安全法律法规、食品安全操作规程、食品安全管理人员培训、食品安全监管等多个方面。

3.食品安全管理制度的制定原则

制定食品

该用户很懒，什么也没介绍

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