2022-2023学年江苏省扬州仪征高二下学期生物期中考试题及答案.pdfVIP

2022-2023学年江苏省扬州仪征高二下学期生物期中考试题

及答案

一、单项选择题：

1.下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，错误的是（）

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A.将牛肉膏连同称量纸一起放在烧杯中加热可将牛肉膏与称量纸分离开

B.制备步骤一般是：计算→称量→溶化→倒平板→灭菌

C.对培养基灭菌时，一般采用高压蒸汽灭菌法

D.在加热熔化琼脂的过程中要不断搅拌，防止琼脂糊底而导致烧杯破裂

【答案】B

2.传统发酵食品风味独特，深受人们喜爱。有关叙述正确的是（）

A.腌制泡菜时，发酵温度过低可能会使泡菜“咸而不酸”

B.啤酒发酵过程中，需始终保持严格的无菌和厌氧环境

C.在果酒基础上进行醋酸发酵时，产生的气泡量明显增加

D.为提高果酒品质，新鲜葡萄去除枝梗后用蒸馏水反复冲洗再榨汁

【答案】A

3.为宣传正确佩戴口罩可降低细菌等微生物引起的呼吸道传染疾病的风险，某生物兴趣小

组进行了相关实验。实验中将牛肉膏蛋白胨培养基置于距正确佩戴口罩的实验者口部前方

50cm处，然后对着培养基讲话1分钟或咳嗽2次，再进行微生物培养和观察。下列有叙述

错误的是（）

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A.接种前要了解固体培养基是否被污染，需接种无菌水来培养检测

B.实验者对培养基进行处理后，应放入37℃恒温培养箱中培养1～2天

C.实验中还应设置“不戴口罩直接讲话或咳嗽”进行实验对照

D.培养结束后可根据菌落的形状、大小、颜色等特征确定微生物的种类

【答案】A

4.农村畜禽养殖污染是我国新农村建设中的棘手问题，畜禽养殖使用的红霉素（一种抗生

素，分子式CHNO）在土壤中的残留量较高。某科研团队为解决土壤中红霉素超标问题，

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欲筛选一种能高效降解红霉素的菌株。有关说法错误的是（）

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A.配制的培养基通常用湿热灭菌法灭菌

B.实验使用的平板和试管最好在使用前做好标记

C.需要在以红霉素为唯一氮源的固体培养基上分离培养

D.分离得到的红霉素降解菌株可接种在液体培养基中于常温下长期保存

【答案】D

5.平板划线法是一种常用的微生物接种方法，某研究小组进行了纯化大肠杆菌实验，图1

为部分实验器材，图2为平板划线示意图。有关说法正确的是（）

A为获得图2的平板，需要使用图1中器材①②③④

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B.完成图2操作，接种环需经过5次灼烧灭菌

C.图2的第4次划线区域中也可以得到所需菌落

D.图2中第5区域的划线应与第1区域的划线相连

【答案】C

6.发酵工程以其生产条件温和，原料来源丰富且价格低廉，产物专一，废弃物对环境污染

小和容易处理等特点，在医药工业、食品工业、环境保护等许多领域得到了广泛的应用。下

列关于发酵工程的说法错误的是（）

A.发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身

B.发酵工程相比传统发酵技术，其获得的产品产量和质量明显提升

C.利用发酵工程生产的微生物农药可以作为生物防治的重要手段

D.以淀粉、纤维素的水解液等为原料，通过发酵工程可以从菌体中获取单细胞蛋白

【答案】D

7.下列有关植物细胞工程的叙述，正确的是（）

A.切取胡萝卜块时，选择韧皮层容易诱导形成愈伤组织

B.利用植物茎尖组织培养培有脱毒苗，可大量获得抗病毒的新品种

C.细胞产物的工厂化生产利用的原理是植物细胞的全能性

D.植物体细胞杂交技术克服了生物远缘杂交不亲和的障碍

【答案】D

8.中国科学院团队对雌性猕猴进行克隆，成功获得“中中”和“华华”两姐妹。如图为“中

中”和“华华”培育的流程。有关说法正确的是（）

A.图中的卵子实际上是初级卵母细胞

B.该过程属于无性繁殖，“中中”和“华华”的遗传物质全部来自纤维细胞

C.纤维细胞应选取培养10代以内的细胞，