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2025年茶艺师职业技能竞赛试卷:茶艺师茶艺茶艺师茶艺茶艺产业发展趋势试题
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题
要求:请从下列各题的四个选项中,选择一个最符合题意的答案。
1.茶叶按照加工工艺不同,可以分为哪几类?
A.绿茶、红茶、黑茶、白茶
B.绿茶、红茶、乌龙茶、白茶
C.绿茶、红茶、黄茶、黑茶
D.绿茶、红茶、黄茶、白茶
2.下列哪种茶叶的加工过程中不经过发酵?
A.红茶
B.绿茶
C.乌龙茶
D.黑茶
3.茶叶中的主要成分是什么?
A.蛋白质
B.糖类
C.氨基酸
D.茶多酚
4.下列哪种茶叶被称
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