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农业企业经营和管理考试练习题(卷)与答案解析

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.农业企业经营的首要目标是（）

A.社会效益B.生态效益C.经济效益D.环境效益

答案：C

解析：农业企业作为经济组织，其首要目标是追求经济效益，通过合理的经营和管理，实现利润最大化，社会效益、生态效益和环境效益也是重要目标，但不是首要目标。

2.下列不属于农业企业经营决策方法中定性决策方法的是（）

A.头脑风暴法B.德尔菲法C.盈亏平衡分析法D.名义群体法

答案：C

解析：盈亏平衡分析法是定量决策方法，它通过分析成本、收入和产量之间的关系来确定盈亏平衡点。而头脑风暴法、德尔菲法和名义群体法都属于定性决策方法，主要依靠专家的经验和判断。

3.农业企业的资金运动过程不包括（）

A.资金筹集B.资金投放C.资金分配D.资金闲置

答案：D

解析：农业企业的资金运动包括资金筹集、资金投放、资金营运和资金分配等过程，资金闲置不属于正常的资金运动环节。

4.农业企业人力资源管理的核心是（）

A.人员招聘B.人员培训C.绩效管理D.薪酬管理

答案：C

解析：绩效管理是农业企业人力资源管理的核心，它通过设定目标、评估绩效等环节，激励员工提高工作效率和质量，促进企业目标的实现。人员招聘、培训和薪酬管理都是围绕绩效管理展开的。

5.农业企业市场营销的中心是（）

A.生产B.销售C.满足消费者需求D.提高产品质量

答案：C

解析：市场营销的核心是满足消费者需求，农业企业只有了解并满足消费者的需求，才能实现产品的销售和企业的发展。生产、销售和提高产品质量都是为了满足消费者需求服务的。

6.农业企业的生产类型按生产的连续程度可分为（）

A.大量生产、成批生产和单件生产B.连续生产和间断生产

C.简单生产和复杂生产D.种植业生产和养殖业生产

答案：B

解析：按生产的连续程度，农业企业生产类型可分为连续生产和间断生产。大量生产、成批生产和单件生产是按生产的重复程度分类；简单生产和复杂生产是按生产工艺的复杂程度分类；种植业生产和养殖业生产是按农业生产的产业类型分类。

7.农业企业技术创新的主要形式不包括（）

A.产品创新B.工艺创新C.市场创新D.组织创新

答案：D

解析：农业企业技术创新的主要形式包括产品创新、工艺创新和市场创新。组织创新主要涉及企业的组织结构和管理方式等方面的变革，不属于技术创新的范畴。

8.农业企业成本控制的关键环节是（）

A.成本预测B.成本计划C.成本核算D.成本分析与考核

答案：D

解析：成本分析与考核是成本控制的关键环节，通过对成本的分析，可以找出成本控制中存在的问题，考核可以激励员工降低成本的积极性。成本预测是成本控制的前提，成本计划是成本控制的依据，成本核算是成本控制的基础。

9.农业企业的经营战略类型中，重点发展某一特定的细分市场的战略是（）

A.成本领先战略B.差异化战略C.集中化战略D.多元化战略

答案：C

解析：集中化战略是指企业把经营战略的重点放在一个特定的目标市场上，为特定的地区或特定的购买者集团提供特殊的产品或服务。成本领先战略强调降低成本；差异化战略强调产品或服务的独特性；多元化战略是指企业进入多个不同的业务领域。

10.农业企业生产管理的首要职能是（）

A.计划B.组织C.指挥D.控制

答案：A

解析：计划是生产管理的首要职能，它为企业的生产活动制定目标和方案，是组织、指挥和控制等职能的依据。

二、填空题（每题2分，共20分）

1.农业企业是从事____、____、____等生产经营活动，实行自主经营、独立核算、自负盈亏的经济组织。

答案：农、林、牧、副、渔

解析：农业企业涵盖了农业生产的多个领域，包括种植业（农）、林业、畜牧业、副业和渔业等生产经营活动。

2.农业企业经营决策的程序一般包括____、____、____、____、____和评价方案等步骤。

答案：确定决策目标、拟定备选方案、评价和选择方案、实施方案、跟踪检查

解析：这是经营决策的基本程序，确定目标是前提，拟定方案是基础，评价选择方案是关键，实施方案是落实，跟踪检查是保障。

3.农业企业的资金来源主要有____和____两大类。

答案：自有资金、借入资金

解析：自有资金是企业自身拥有的资金，如投资者投入的资本等；借入资金是企业通过借款等方式从外部获得的资金。

4.农业企业人力资源规划包括____规划和____规划两个方面。

答案：人力资源数量、人力资源质量

解析：数量规划是确定企