DB41T 2047-2020 大球盖菇生产技术规程.pdfVIP

ICS65.020.01

CCSB31

41

河南省地方标准

DB41/T2047—2020

大球盖菇生产技术规程

2020-12-30发布2021-03-30实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T2047—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由河南省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：周口市农业科学院、驻马店市农业科学院、周口市农业农村局、平顶山市农业科

学院、河南金隆菇业有限公司、鹿邑县农业机械化学校。

本文件主要起草人：黄桃阁、班新河、赵洁、张辉、徐博涵、曹秀敏、李西臣、闻亚美、丁亚通、

利金站。

I

DB41/T2047—2020

大球盖菇生产技术规程

1范围

本文件规定了大球盖菇栽培的术语和定义、产地环境、栽培技术、病虫害防控、采收、保鲜与贮运。

本文件适用于大球盖菇栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5749—2006生活饮用水卫生标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T12728—2006食用菌术语

NY/T119—1989饲料用小麦麸

NY/T393—2013绿色食品农药使用准则

NY/T528—2010食用菌菌种生产技术规程

NY/T1742—2009食用菌菌种通用技术要求

NY/T1935—2010食用菌栽培基质质量安全要求

NY/T2375—2013食用菌生产技术规范

NY5099—2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

GB/T12728—2006界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

设施栽培

在人工保护设施所形成的小气候条件下进行的栽培。如日光温室、塑料大棚、拱棚、荫棚栽培等。

3.2

露地栽培

在林地、果园、菜地、休闲田等露地条件下的栽培。

4产地环境

应符合NY/T2375—2013的规定。

5栽培技术

5.1栽培场地

1

DB41/T2047—2020

5.1.1设施栽培场地

5.1.1.1日光温室大棚

日光温室均可以做为栽培场地，应在大棚北墙或两端设置上下二层通风口（窗），规格为40cm×

30cm，或两端安装湿帘和风机，并在主走道上方的顶棚上留置一排通气口（窗），规格为30cm×20cm。

5.1.1.2塑料大棚

长度30m～50m、跨度6m～10m、中高1.8m以上，采用塑料薄膜覆盖。

5.1.1.3拱棚

中拱棚跨度3m～6m，中高1.3m～1.8m；小拱棚跨度3m以下，中高1.3m以下。

5.1.1.4荫棚

可为大球盖菇生长提供遮阳的栽培设施。

5.1.2露地栽培场