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叁乌稔饭关于清明食俗,不能不提到畲家de“乌稔饭”,因为闽东是畲族聚居地.每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族de亲戚朋友,久而久之,当地de汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”de习俗.“乌稔饭”de制作方法并不繁杂,将采摘下来de乌稔树叶洗净,放入清水中煮沸,捞掉树叶,然后,将糯米浸泡在乌稔汤中,浸泡九小时后捞出,放在蒸煮笼里蒸煮,熟时即可食用.叁子推馍“子推馍”,又称老馍馍,类似古代武将de头盔,重约二五零—五零零克.里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子.顶子四周贴面花.面花是面塑de小馍,形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝.圆形de“子推馍”是专给男人们享用de.已婚妇女吃条形de“梭子馍”,未婚姑娘则吃“抓髻馍”.叁枣糕又叫“子推饼”,北方一些地方用酵糟发面,夹枣蒸食.他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利de高尚品质.叁润饼菜每到清明时节,福建泉州人有吃“润饼菜”de食俗.据说,这是古时寒食节食俗之遗风.据说润饼de来源,是在太平天国de时期.当时捻匪作乱,一直蔓延到闽南,尤其是漳、泉一带,由于兵荒马乱,没有时间准备祭品,便有人想出一个办法,把所有de食物卷进面皮中,以此来祭墓.叁清明螺清明时节,正是采食螺蛳de最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说.螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜.若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了.叁青团清明时节,江南一带主要是江浙皖沪一带有吃青团de风俗习惯.每逢寒食节,人们便不生火做饭,只吃冷食.冷食是事先做好无需加热de食品.在北方,老百姓喜欢吃枣饼、年糕等；在南方,则多为青团和糯米糖藕.糯米糖藕我们都熟,今天着重说说青团.青团是江南一带de小吃,青色de,用清明前后才有de一种艾草de汁拌进面粉里,再包裹进豆沙馅儿.那种味道,怎么形容呢,真是春天de味道.绿绿de松软de皮儿,不甜不腻,带有清淡却悠长de青草香气,有一点儿黏,却不粘牙齿,再加上清甜de豆沙,入口即溶,简直让人停不了口.肆PARTFOUR缅怀先烈领悟革命精神中国传统节日肆邱少云一九五二年,为打击美国和南朝鲜军队,中国人民志愿军第一五军第二九师第八七团战士邱少云参加潜伏部队,并担任爆破任务.一二日上午,敌机进行低空扫射,并投掷烧弹.飞迸de燃烧液燃遍他全身,为了不暴漏潜伏目标,邱少云任凭烈火烧焦身体一动不动,直至壮烈牺牲.中国传统节日肆雷锋雷锋,原名雷正兴,一九四零年一一八日-一九六二年一五日,享年二二岁,雷锋出生在湖南省长沙望城县简家塘一个贫苦胡农民家里.因为这一年是农历“庚辰”年,所以给他取了小名叫“庚伢子”.肆刘胡兰云周西村胡反动村长石佩怀,为阎锡山军派粮派款、递送情报,成为当地一害.一九四六年一de一天,刘胡兰配合武工队员将其处死.阎锡山匪军恼羞成怒,决定实施报复行动.一九四七年一二日,刘胡兰因叛徒告密而被捕.她镇静地把奶奶给de银戒指、八路军连长送de手绢和作为入党信物de万金油盒——三件宝贵de纪念品交给继母后,被敌人带走.刘胡兰在威逼利诱面前不为所动,坦然躺在刀座上,尚未满一五周岁.肆董存瑞一九四八年二五日,我军攻打隆化城de战斗打响.董存瑞任爆破组组长,带领战友接连炸毁四座炮楼、五座碉堡,胜利完成了规定de任务.连队随机发起冲锋,突然遭敌猛烈火力de封锁.部队受阻于开阔地带,董存瑞挺身而出,向连长请战,毅然抱起炸药包,冲向暗堡,前进时左腿负伤,顽强坚持冲至桥下.危急关头,他毅然地用左手托起炸药包,右手拉燃导火索,高喊:“为了新中国,冲啊！！”碉堡被炸毁,董存瑞以自己de生命为部队开辟了前进de道路,此时,他年仅一九岁.中/国/二/十/四/传/统/节/气谢谢聆听THANKYOU中国传统节日清明节是中国最重要de传统节日之一.它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人de节日,也是中华民族认祖归宗de纽带,更是一个远足踏青、亲近自然、催护新生de春季仪式.清明节已有２５００多年历史,古时又叫踏青节、三月节、祭祖节、扫墓节、扫坟节、植树节、鬼节等.它与七月十五de中元节、十月初一de寒衣节,并称为中国三大著名“鬼节”.公历四月五日前后为清明节,是二十四节气之一.在二十四个节气中,既是节气又是节日de只有清明.前言目录清明节de来源一清明节de习俗二清明