2025年农林牧渔职业技能考试-饲料检验化验员考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx

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2025年农林牧渔职业技能考试-饲料检验化验员考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案

第I卷

一.参考题库(共80题)

1.两层筛筛分法测定饲料粉碎粒度的原理是测定（），计算其占饲料总质量的百分数。

A、第一层筛上留存物料质量

B、第三层筛上留存物料质量

C、各层筛上留存物料质量

D、盲筛上留存物料质量

2.饲料是指经工业化加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、添加剂预混料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。

3.粗纤维对动物有何生理功能？

4.（）的定性分析时试样中加100g/L硝酸溶液，产生白色沉淀且此沉淀溶于氨水为正结果。

A、淀粉

B、磷酸盐

C、碘离子

D、氯离子

5.钙的快速测定方法中，使用的指示剂为钙黄绿素-甲基百里香酚蓝指示剂。

6.1升溶液中含硫酸4.904克，此溶液的物质的量浓度C（1/2H2SO4）是（）。

A、0.05mol/Lmg/L

B、0.5mol/L

C、0.1mol/Lmol/L

D、0.01mol/L%

7.（）指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性添加剂和一般饲料添加剂。

A、配合饲料

B、浓缩饲料

C、混合饲料

D、饲料添加剂

8.用碘量法测定亚硒酸钠含量时，将称量的样品倒入三角瓶内，用水溶解。

9.预混合饲料混合均匀度的测定所使用的仪器有分析天平、（）、烧杯、移液管等。

A、酸度计

B、可见光分光光度计

C、液相色谱仪

D、原子吸收分光光度计

10.钴离子与硫氰酸氨溶液反应生成的物质颜色为（）.

A、蓝色

B、紫色

C、红色

D、白色

11.常温恒温烘干法测定饲料中的水分时（仲裁法），要求控制烘箱温度恒定在（）。

A、105±2℃

B、145±2℃

C、125±2℃

D、85±2℃

12.饲料级丙酸钙为（）颗粒或粉末。

13.高锰酸钾法测定饲料中的钙时，用（）作为指示剂。

A、甲基橙

B、溴甲酚绿

C、甲基红

D、氨水

14.（）反映蛋白质在机体消化酶的作用下被分解程度的指标，为养分从消化道中消失，即被吸收的比例，通常以吸收氮占食入氮的百分数表示。

A、氨基酸消化率

B、蛋白质净利用率

C、蛋白质真消化率

D、蛋白质的消化率

15.滴定管读数时偏高或偏低，对某种颜色是变化辨别不够敏锐等所造成的误差属于（）。

A、试剂误差

B、仪器误差

C、方法误差

D、操作误差

16.饲料级碘化钾的质量标准规定砷的含量低于或等于0.0002%。

17.试述饲料中粗灰分的测定步骤？

18.立体显微镜下观察时若采用外来光源，入射光与样品的角度（）为好

A、45度

B、50度

C、35度

D、60度

19.营养性饲料添加剂的种类有哪些？

20.饲料中粗蛋白、钙、总磷的快速测定方法中，粗蛋白用（）测定。

A、凯式定氮法

B、分光光度法

C、氧化还原滴定法

D、沉淀法

21.粗纤维测定前去除碳酸盐用的试剂是（）

A、0.5mol／L盐酸溶液

B、1.0mol/L盐酸溶液

C、0.5mol/L硝酸溶液

D、1.0mol/L硝酸溶液

22.饲料在加工运输过程中混合均匀度降低的现象，称为自动分级

23.在饲料总磷量的测定方法（光度法）中，试样中总磷含量小于（）时，测定结果允许偏差是10%。

A、5%

B、0.2%

C、0.1%

D、0.5%

24.（）是一个下面放有干燥剂，中间用带孔的瓷板隔开，上面放有须干燥物品的玻璃器皿，常用重量分析和平时存放基准试剂。

A、培养箱

B、烘箱

C、干燥器

D、高温炉

25.预混合饲料混合均匀度测定结果的是以试样溶液的吸光度来计算，以其（）的大小来反映预混合饲料混合均匀度的。