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2025年苏州农业职业技术学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是()

A、将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量

B、果酒发酵过程中，发酵液的密度会逐渐减小

C、条件适宜时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

D、在果酒发酵后期，拧开瓶盖的间隔时间可以延长

【答案】：A

解析：将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，近瓶口表面的盐要铺厚一些，但底层不需要大量用盐。知识点：化学常识

2、王某等人在周某开的餐馆饭后故意滋事，索要“保护费”。周某不从，王某遂用携带的斧头砍周某致其多处受伤。当王某再次用斧头砍周某头部时，周某拿起菜刀与王某搏斗，争斗中割破王某颈部动脉，致其死亡。周某的行为属于()

A、过失致人死亡罪

B、故意杀人罪

C、防卫过当

D、正当防卫

【答案】：D

解析：我国刑法第二十条规定：为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。本案中周某已经受到不法侵害，且没有“超过必要限度”，所以应属正当防卫，不负刑事责任知识点：法律常识

3、在职业生活中，从业人员是否践行诚实守信，应()

A.看上司的意见而定

B.看对自己是否有利而定

C.是无条件的

D.视对方是否诚信而定

【答案】：C

解析：“诚实守信”是人和人在社会交往中最根本的道德规范，也是一个人最主要的道德品质，它跟外界因素无关，是无条件的。故选C。考点职业道德与职

4、执行力的强弱已经成为影响企业成败的关键因素，世界级优秀企业总是能够让那些令人振奋的战略规划____地得到落实，达到甚至超出预期目标。填入画横线部分最恰当的一项是()

A.一丝不苟

B.不遗余力

C.分毫不差

D.滴水不漏

【答案】：C

解析：由“达到甚至超出预期目标”可知，优秀企业能让战略规划完全按计划进行并达到目标。A项，一丝不苟：做事十分认真、细致，一点儿也不马虎，没有体现完全按计划执行，A项错误;B项，不遗余力：毫无保留地使出全部力量，这里用于搭配“规划”不合适，B项错误;C项，分毫不差：没有一点儿差错，体现完全按计划执行，C项正确;D项，滴水不漏：说话、做事十分周密，没有漏洞，这里没有体现完全按计划执行，D项错误。故选C。考点：言语理解

5、手表:怀表()

A.抹布：台布

B.钢笔：毛笔

C.屏风：窗帘

D.门廊：门柱

【答案】：B

解析：手表与怀表之间是并列关系，并且手表是现代物品，怀表是过去的物品;钢笔和毛笔也是并列关系，并且钢笔是现代物品，毛笔是过去的物品。故选B。考点类比推理

6、在公元3世纪时，罗马已开始陷入“现状无法忍受，未来也许更加可怕”的“经济、政治、智力和道德的总解体时期”，兵源日益______，边防逐渐废弛。公元375年，匈奴西征迫使大批日耳曼人涌入罗马帝国，掀起了移民狂潮，这时已经______的西罗马帝国无力挡住外族入侵。填入画横线部分最恰当的一项是()

A.贫乏自身难保

B.削弱日薄西山

C.枯竭风雨飘摇

D.缩减命悬一线

【答案】：C

解析：第一空形容“兵源”，第二空形容当时的西罗马帝国的状态。A项，“贫乏”一般不能用来形容兵源，常与精神、资源搭配，A项错误;B项，兵源无法“削弱”，一般为兵力削弱、兵权削弱，B项错误;C项，“枯竭”可以与兵源搭配，“风雨飘摇”形容动荡不安的局势，可以用来形容当时的西罗马帝国，C项正确;D项，“缩减”无法与兵源搭配，一般为兵力缩减，D项错误。故选C。考点言语理解

7、在空调器的温度控制系统中，下列不属于影响其温度控制的干扰因素是()

A.打开门窗

B.所在房间温度由20摄氏度变到32摄氏度

C.市电电压不稳定

D.房间内人数增加

【答案】：B

解析：A.C.D项均能够影响控制系统的正常运行，B项属于输入量。故选B。考点通用技术

8、在图书馆时，应()

A、大声交谈

B、打开手机铃声

C、保持安静

D、大声朗读

【答案】：C

解析：A、B、D项都会影响到别人且是不文明行为。知识点：心理素质与社交礼仪

9、下列哪句古诗描写的旅行方向与其他三句明显不同?()

A、朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还

B、即从巴峡穿巫峡，便下襄阳向洛阳

C、故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州

D、夜发清溪向三峡，思君不见下渝州

【答案】：B

解析：A项，白帝城位于重庆市奉节县白帝镇，江陵位于湖北省中部偏南，方向是自西向东;B项，巴峡在今重庆境内，襄阳在湖北，洛阳在河南，方向是自南向北;C项，黄鹤楼位于湖北省武汉市，扬州在江