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2025年西安城市建设职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是()

A、将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量

B、果酒发酵过程中，发酵液的密度会逐渐减小

C、条件适宜时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

D、在果酒发酵后期，拧开瓶盖的间隔时间可以延长

【答案】：A

解析：将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，近瓶口表面的盐要铺厚一些，但底层不需要大量用盐。知识点：化学常识

2、请将以下事件按逻辑排序。()①叠被子②下雨③收被子④晒被子

A、④②①③

B、②④①③

C、④②③①

D、②④③①

【答案】：C

解析：正确顺序应为，晒被子一下雨—收被子一叠被子。知识点：逻辑推理

3、老舍的戏剧作品有()

A.《龙须沟》

B.《日出》

C.《四世同堂》

D.《子夜》

【答案】：A

解析：A项，《龙须沟》是老舍的戏剧作品，A项正确;B项，《日出》是曹禺的话剧作品，B项错误;C项，《四世同堂》是老舍的小说作品，C项错误;D项，《子夜》是茅盾的小说作品，D项错误。故选A。考点：人文常识

4、在TCP/IP协议簇中，FTP协议工作在()

A、传输层

B、应用层

C、表示层

D、会话层

【答案】：B

解析：FTP协议工作在应用层。知识点：计算机信息技术

5、唐诗“红豆生南国，春来发几枝?愿君多采撷，此物最相思。”是谁的诗?()

A、孟浩然

B、杜牧

C、王昌龄

D、王维

【答案】：D

解析：本诗出自王维的《相思》。知识点：人文常识

6、颁奖：领奖()

A、受虐：施虐

B、行贿：受贿

C、成功：失败

D、盈利：亏损

【答案】：B

解析：颁奖与领奖的关系是动作发出者与动作接受者的关系;行贿与受贿的关系也是动作发出者与动作接受者的关系。知识点：类比推理

7、20世纪70年代末，美国弗吉尼亚州北部的威林格突遭酸雨袭击，三天之内全城树木脱叶，花草枯萎，呈现一片灰白色。该事件凸显了人类在发展中面临的()

A.资源问题

B.毒品问题

C.环境问题

D.战争问题

【答案】：C

解析：酸雨属于环境问题。故选C。考点环境污染与海

8、“字字看来都是血，十年辛苦不寻常”和“文不甚深，言不甚俗”分别讲的是中国古典文学中的()

A.《水浒传》和《聊斋志异》

B.《西游记》和《聊斋志异》

C.《儒林外史》和《三国演义》

D.《红楼梦》和《三国演义》

【答案】：D

解析：“字字看来都是血，十年辛苦不寻常”和“文不甚深，言不甚俗”分别讲的是《红楼梦》和《三国演义》。故选D。考点：人文常识

9、书有许多种，有的明白晓畅，使人轻松愉悦;有的____，让人费解。而真正值得我们阅读的往往是那些可以“磨脑子”的书。“磨脑子”的书具有更加____的信息量和深刻的思想内涵，往往是前人思想的____，阅历的浓缩。填入画横线部分最恰当的一项是()

A.艰深晦涩密集精华

B.味同嚼蜡庞大结晶

C.咬文嚼字高深积淀

D.深奥绵长丰富沉积

【答案】：A

解析：第一空的词语与“明白晓畅”是反义词。B，C项，“味同嚼蜡”“咬文嚼字”与“明白晓畅”不构成反义词，B,C项错误;第三空，横线上的词与后文“阅历的浓缩”形成对应关系，应该同样表示浓缩、精炼的意思。A项，“精华”符合语境，A项正确;D项，“沉积”没有精炼的意思，D项错误。故选A。考点：言语理解

10、下课铃刚响，教师还未宣布下课，学生最适宜的行为是()

A.静心，仍安心听课

B.忍住，保持沉默

C.收拾书本提醒老师

D.小声，提醒老师

【答案】：A

解析：下课铃刚响，教师还未宣布下课，学生最适宜的行为是静心，仍安心听课。故选A。考点心理素质与社

11、20世纪70年代末，美国弗吉尼亚州北部的威林格突遭酸雨袭击，三天之内全城树木脱叶，花草枯萎，呈现一片灰白色。该事件凸显了人类在发展中面临的()

A.资源问题

B.毒品问题

C.环境问题

D.战争问题

【答案】：C

解析：酸雨属于环境问题。故选C。考点环境污染与海

12、教师:教师法:尊重教师()

A.企业：劳动法：招聘童工

B.会计：会计法：虚报账目

C.司机：交通法：肇事逃逸

D.夫妻：婚姻法：婚姻自由

【答案】：D

解析：教师、教师法、尊重教师的关系为关于教师有一部教师法，教师法规定要尊重教师;夫妻、婚姻法、婚姻自主的关系为关于夫妻有一部婚姻法，婚姻法规定要婚姻自由。故选D。考点类比推理

13、当前，许多省市正在开展大气污染防治工作。下列不利于遏制污染的是()

A、使用微生物降解塑料和光降解塑料，减少白色污染

B、提倡使用公交车等公共交通工具，减少尾气排放

C、严格限制向大气排放含有毒物质的废气和粉尘

D、将