厨房节能降耗培训.pptxVIP

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2025-04-06 发布于黑龙江
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厨房节能降耗培训.pptx

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厨房节能降耗培训;目录;01;;列举厨房中常见的能源浪费现象，如燃气、电力、水资源等。;节能降耗对企业与个人的益处;02;;;定期清洁;03;对厨房各项操作流程进行梳理，制定标准化操作流程，减少不必要的重复和浪费。;食材预处理;合理安排工作时间和人员配置;04;节约用水策略与实践;合理用电方案探讨;;05;可回收物、有害垃圾、湿垃圾和干垃圾四类分开投放，提高回收利用率。;通过厌氧消化、好氧发酵等生物技术，将厨余垃圾转化为肥料或生物能源。;;06;厨房设备节能;部分员工分享了在培训中的收获和感悟，表示将积极应用所学知识。;未来节能降耗工作计划;THANKS