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2025年四川商务职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是()

A、将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量

B、果酒发酵过程中，发酵液的密度会逐渐减小

C、条件适宜时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

D、在果酒发酵后期，拧开瓶盖的间隔时间可以延长

【答案】：A

解析：将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，近瓶口表面的盐要铺厚一些，但底层不需要大量用盐。知识点：化学常识

2、心理健康在社会交往中可表现为()

A.经常与素不相识的人十分热情地交谈，表现为十分兴奋的状态

B.对同事、好友无缘无故地表现为冷漠，漠不关心

C.有自己喜欢与不喜欢的人

D.接触异性时经常表现为紧张的情绪

【答案】：C

解析：有自己喜欢与不喜欢的人是健康的心理。故选C。考点：心理素质与社

3、资产负债表是()

A、动态表

B、静态表

C、联系表

【答案】：B

解析：静态报表是指反映某一时点的企业的财务经营状况和经营成果的会计报表,如资产负债表。知识点：法律常识

4、为了避免混淆，二进制数常在后面加字母()

A、O

B、D

C、B

D、H

【答案】：C

解析：八进制数在书写时常在后面加“O”,二进制数在书写时常在后面加“B”,十进制数在书写时常在后面加“D”,十六进制数在书写时常在后面加“H”。知识点：数量关系和推理

5、下列说法有误的一项是()

A.古代刻在器物上用来警诫自己或者称颂功德的文字叫做“铭”，后来成为一种文体，这种文体一般是用韵的

B.“说”在古代是一种表明自己观点的文体，比如《马说》《黄生借书说》《爱莲说》

C.消息一般由标题、导语、主体、背景和结语组成，常按照“次重要一重要一最重要”的顺序安排材料，它的写作要求真实、及时、简明

D.古人说的“弱冠”指的是男子20岁，“桑梓”指的是故乡，“鸿雁”常用来喻指书信

【答案】：C

解析：消息一般将最重要的放在最前面说，所以常按照“最重要一重要一次重要”的顺序安排材料。故选C。考点人文常识

6、在中国近代历史上，“血肉长城”一词不停地被人使用。其实，最能够被冠以这一赞誉的，只有滇缅公路。这段文字主要强调()

A.滇缅公路是伟大之作

B.滇缅公路是唯一的“血肉长城”

C.历史上的“血肉长城”都不如滇缅公路

D.滇缅公路的筑成过程充满了艰辛和血汗

【答案】：D

解析：“血肉长城”一词生动形象地说明了筑路工人在建造滇缅公路的过程中付出了汗水和生命，充满了艰辛。故选D。考点言语理解

7、职业道德的特征是()

A、形式上的普遍单调性

B、范围上的相对有限性

C、执行中的权威强制性

D、内容上的持续变动性

【答案】：B

解析：职业道德的特征有：①职业道德适用范围上的有限性，由于各种职业的职业责任和义务不同，从而形成各自特定的职业道德的具体规范;②职业道德内容上的稳定性和连续性，由于职业分工有其相对的稳定性，形成比较稳定的职业心理和职业习惯，与其相适应的职业道德也就有较强的稳定性;由于职业又具有不断发展和世代延续的特征，其在内容上又具有连续性;③职业道德形式上的多样性，职业道德的形式，因行业而异;④职业道德有强烈的纪律性，纪律也是一种行为规范，但它是介于法律和道德之间的一种特殊的规范。知识点：职业道德与职业能力测试

8、“勿以恶小而为之，勿以善小而不为”出自()

A.《三国志》

B.《论语》

C.《中庸》

D.《道德经》

【答案】：A

解析：“勿以恶小而为之，勿以善小而不为”是刘备临终前对刘禅说的话，出自陈寿的《三国志》。故选A。考点人文常识

9、“十年树木，百年树人”出自谁的名言?()

A.管仲

B.齐桓公

C.孔子

D.唐高宗

【答案】：A

解析：“十年树木，百年树人”出自《管子·权修》，是管仲的名言。故选A。考点人文常识

10、下列关于消防常识的表述，不正确的是()

A、电器因短路着火时，可用干粉灭火器扑灭

B、煤气泄漏充满室内时，应首先打开门窗通风

C、当汽车因燃油泄漏着火时，应立即用水浇灭

D、当炒菜不慎着火时，可以用湿布覆盖扑灭

【答案】：C

解析：汽油着火应用二氧化碳或干粉灭火器灭火，也可用干沙灭火，千万不能用水灭火。汽车因燃油泄漏着火时，如果用水灭火，反而会加剧火势。知识点：灾害专项题库

11、身上着火时不能()

A、飞速奔跑

B、就地打滚

C、脱下着火的衣服

D、跳进水桶里

【答案】：A

解析：A项，身上着火时不能飞速狂跑，这样会使得火焰得到更多的氧气，充分燃烧，适得其反，当选;B、D项，减少火焰的受氧面积，阻隔与氧气接触，从而快速熄火，排除;C项，是切断着火源，排除。知识点：生活常识

12、人们因胃酸分泌过多而食用