T_PAYS 003—2024(磐安药膳九种体质养生套餐基本要求).pdf

ICS67.020

CCSX80

T/PAYS

磐安县药膳产业协会团体标准

T/PAYS003—2024

台

平

息

磐安药膳九种体质养生套餐基本要求

信

准

标

体

团

国

全

2024-09-29发布2024-10-29实施

磐安县药膳产业协会发布

T/PAYS003—2024

前言台

本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规定》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由磐安县药膳产业协会提出并归口。平

本文件起草单位：浙江省求是药膳科学研究院、磐安县药膳产业协会、浙江省中医药研究院、磐安

隐野膳食管理有限公司、湖滨酒楼、始丰大院农家乐、新城酒店、大盘山温泉山庄有限公司。

本文件主要起草人：蒋公标、孔中强、浦锦宝、梁卫青、胡云波、胡萍、施华杰。

息

信

准

标

体

团

国

全

1

T/PAYS003—2024

引言台

依据中华中医药协会出版的《中医体质分类与判定》，中医将人的体质分为九类，除去相对健康的

平和体质外，还有另外八种处于所谓亚健康状态的体质类型，即：阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、痰

湿体质、湿热体质、血瘀体质、特禀体质、气郁体质等八类。其与健康和疾病密切相关。

平

本文件制订以天人相应、因人制宜、体质可调论的中医理念为原则，从五谷、五果、五蔬、五畜饮

食和食药物质来调整阴阳气血的偏盛偏衰，使阴阳平衡，达到改善体质的目的。人的体质既具有稳定性，

又具有可变性，通过干预可以使人的体质偏颇失衡状态得到改善与调整，从而恢复健康，不同体质的人

需要根据自身特点进行体质调理。通过合理的药膳食养方案，可以调理机体，增强体质，为健体养生打

息

下坚实的基础。

本文件旨在系统的指导磐安药膳适合九种体质个体定制套餐的技术制作，在药膳的