2025年高等教育工学类自考-00202饭店前厅与客房管理笔试考试历年典型考题及考点含含答案.docx

2025年高等教育工学类自考-00202饭店前厅与客房管理笔试考试历年典型考题及考点含含答案

第1卷

一.参考题库(共100题)

1.现代饭店的基本特征是什么？

2.客房价格的主要影响因素是什么？

3.客房预订的种类（）。

A、临时性预订

B、确认性预订

C、保证性预订

D、传真预订

4.散客结账时的注意事项有哪些？

5.客房管制的核心是什么？

6.（）是所有激励机制的关键。

A、表扬

B、交流

C、制度

D、奖励

7.所谓“三方便”准则，是指在制定有关标准和程序时，必须依照方便客人、方便（）和方便管理的准则来进行。

A、操作

B、清洁

C、整理

D、服务

8.（）是处理宾客投诉过程中最关键的一个环节。

A、虚心诚恳的听取意见

B、记录要点

C、采取行动，果断的解决问题

D、检查落实记录存档把将要采取的措施和所需时间告诉客人并征得客人同意

9.叫醒失误的原因有哪些？

10.前厅部的主要任务有（）

A、接受预定

B、礼宾服务

C、入住登记

D、房态控制

11.某饭店是