《茴香无公害生产技术规程》.docxVIP

B31

DB1302

唐山市地方标准

DB1302/T163—2014代替DB1302/T163—2001

茴香无公害生产技术规程

2014-11-25发布2014-12-25实施

唐山市质量技术监督局发布

I

DB1302/T163—2014

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB1302/T163-2001《茴香无公害生产技术规程》，除编辑性修改外，与原标准相比主要修改如下：

——增加了术语和定义；

——增加了小茴香的播种期、播种方法、苗期管理、田间管理、采收；

——增加了温室种植方式；

——增加了病虫害防治的农业防治、物理防治、生物防治方法；

——修改了病虫害防治的化学防治方法。

本标准由唐山市质量技术监督局提出。

本标准由唐山市农牧局归口。

本标准起草单位：唐山市蔬菜质量监测中心。

本标准主要起草人：赵海涛、南男、王田妹、张贺凤、赵丽丽、史海涛、张艳明、李静伟、李恩元、赵国玉、乔晗、陈立军、马晨曦、周彦成、部许伟。

DB1302/T163—2014

茴香无公害生产技术规程

1范围

本标准规定了茴香无公害生产的产地环境、肥料农药的使用原则和要求、生产管理措施、采收以及病虫害防治等。

本标准适用于露地小茴香和温室球茎茴香的无公害生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB16715.5瓜菜作物种子第5部分:绿叶菜类

GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求

DB13/T453无公害蔬菜产地农药使用准则

DB13/T454无公害蔬菜产地肥料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1小茴香

属伞形科，一年生草本作物，茎直，圆柱形平滑，叶羽状多回，复叶深裂如丝状，叶柄浅绿色，华北地区主要以幼嫩植株为产品。

3.2球茎茴香

球茎茴香与小茴香为同一种植物，不同特征为植株基部叶鞘抱合，形成一个扁球形或圆球形的球茎，成熟时，球茎可达250g～1000g，成为主要的食用部分。

4产地环境

应符合GB/T18407.1的规定。

5肥料、农药使用的原则和要求

茴香无公害生产使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用的种类等按DB13/T454执行；农药安全使用标准和准则按GB4285、GB/T8321和DB13/T453执行。

6生产管理措施

DB1302/T163—2014

6.1品种选择

选用抗病、优质、高产、商品性好、性状稳定、适合市场需求的品种，如：德丰、德农1号、德农2号。种子质量符合GB16715.5的要求。

6.2育苗与播种

6.2.1育苗场所与方式

除球茎茴香外，一般不需育苗，直播即可。

球茎茴香育苗在塑料拱棚中进行，采用128孔穴盘育苗。

6.2.2播种期

球茎茴香8月上旬播种。苗龄在40d左右。

北方露地小茴香播种以春播为主，一般在3月15～4月10日播完。

6.2.3温度

球茎茴香种子发芽适温为20℃~25℃,生长发育适温为15℃~20℃,苗期的温度不应高于30℃。播种后应遮荫降温和防雨。

小茴香最适宜生长的温度为15℃~20℃,高于25℃生长缓慢，低于5℃生长受到抑制。

6.2.4播种方法

球茎茴香育苗基质为草炭与蛭石，按体积比3:1比例混合，每立方米基质中加入比例为15:15:15的氮磷钾复合肥0.7kg。在穴盘中装入基质，压穴播种，播种深度为0.8cm～1.0cm，播后覆盖蛭石，浇透水。每666.7m2用种量50g～100g。

小茴香多采用条播或撒播，条播采用20cm等行距或15cm×30cm宽窄行。也可开沟筑垄播种，或作小畦播种，播后镇压。每666.7m2播种量1.0kg～1.5kg，每666.7m2施三元复合肥10kg～15kg。

小茴香籽粒小，顶土力差，播种前需整地。整地标准为：细、松、净、平、碎、墒。整地时要犁、耙、耕结合一条龙复式作业，达到地无小坑，无3cm以上的土块，无残膜、杂草、茎秆，土松、地平、墒足。播种后，浮土厚度为种子直径的3倍。

6.3定植

6.3.1球茎茴香的选地、整地、施肥、作畦

选择肥沃、疏松、平整的地块，每666.7m2施腐熟细碎的有机肥4000kg～5000kg。与土壤混