QRHDJK0102S-2022 食品安全-酸枣仁膏.pdfVIP

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安徽万花草生物科技有限公司食品安全企业标准

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酸枣仁膏

2022-09-01发布2022-10-01实施

安徽万花草生物科技有限公司

江西仁和大健康科技有限公司发布

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前  言

本食品安全企业标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》给出的规则起草。

本食品安全企业标准依据《中华人民共和国食品安全法》、国家卫生健康委员会（原国家卫生计生

委）办公厅《关于进一步加强食品安全标准管理工作的通知》（国卫办食品函〔2016〕733号）等相关

的规定，并结合本公司产品特性实际情况，组织起草了《食品安全企业标准酸枣仁膏》标准。

本食品安全企业标准所有内容应符合食品安全国家标准及食品安全地方标准等有关安全标准规定，

若与其相抵触时，以食品安全国家标准及食品安全地方标准等有关安全标准为准。

本企业对本食品安全企业标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。

本食品安全企业标准贯彻执行GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食

品安全国家标准食品中污染物限量》（本食品安全企业标准中铅限量（以Pb计）为0.27mg/L，严于

GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中“饮料类（包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、含

乳饮料、固体饮料除外）”项下铅限量（以Pb计）0.3mg/L。）、GB7718《食品安全国家标准预包

装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB29921《食品安全

会

国家标准食品中致病菌限量》等食品安全国家标准，技术指标参照、比较了GB7101《食品安全国家

标准饮料》。员

本食品安全企业标准由安徽万花草生物科技有限公司江西仁和大健康科技有限公司提出、起草并

负责解释。委

本食品安全企业标准主要起草人：黄星、刘绍太、王伟、司瑞佳、常永良

康

本食品安全企业标准于2022年09月01日首次发布。

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酸枣仁膏

1范围

本标准规定了酸枣仁膏的术语与定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、

标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。

本标准适用于以麦芽糖浆、桑椹、茯苓、百合、黄精、水、莲子、龙眼肉、酸枣仁、蜂蜜为原辅料，

经提取、浓缩、调配、灌装等工艺制成的酸枣仁膏。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的