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纯黑巧克力测试题及答案

姓名：____________________

一、多项选择题（每题2分，共20题）

1.以下哪些成分是纯黑巧克力中常见的？（）

A.糖B.牛奶C.可可D.坚果

2.纯黑巧克力的可可含量通常在多少以上？（）

A.20%B.30%C.70%D.100%

3.以下哪种说法关于纯黑巧克力是正确的？（）

A.纯黑巧克力含有较少的糖分B.纯黑巧克力比牛奶巧克力更甜C.纯黑巧克力含有较多的抗氧化剂D.纯黑巧克力口感更苦

4.以下哪些是纯黑巧克力可能含有的添加成分？（）

A.奶油B.坚果C.植物奶油D.水果

5.纯黑巧克力中的抗氧化剂主要来源于？（）

A.可可B.糖C.奶油D.坚果

6.以下哪种说法关于纯黑巧克力对健康的影响是正确的？（）

A.纯黑巧克力有助于降低血压B.纯黑巧克力有助于预防心脏病C.纯黑巧克力有助于控制体重D.纯黑巧克力有助于提高记忆力

7.以下哪些是纯黑巧克力可能含有的成分？（）

A.水分B.糖分C.氨基酸D.脂肪

8.以下哪种说法关于纯黑巧克力对牙齿的影响是正确的？（）

A.纯黑巧克力对牙齿有害B.纯黑巧克力对牙齿无影响C.纯黑巧克力有助于保护牙齿D.纯黑巧克力容易导致蛀牙

9.以下哪种说法关于纯黑巧克力与巧克力豆的关系是正确的？（）

A.纯黑巧克力是巧克力豆的一种B.巧克力豆是纯黑巧克力的一种C.纯黑巧克力与巧克力豆是同一种东西D.纯黑巧克力与巧克力豆是完全不同的产品

10.以下哪些是纯黑巧克力可能含有的成分？（）

A.碳酸氢钠B.硬脂酸钙C.防腐剂D.香料

11.以下哪种说法关于纯黑巧克力对血糖的影响是正确的？（）

A.纯黑巧克力有助于降低血糖B.纯黑巧克力有助于提高血糖C.纯黑巧克力对血糖无影响D.纯黑巧克力容易导致血糖升高

12.以下哪种说法关于纯黑巧克力对肠道健康的影响是正确的？（）

A.纯黑巧克力有助于改善肠道健康B.纯黑巧克力对肠道健康无影响C.纯黑巧克力容易导致肠道问题D.纯黑巧克力有助于预防肠道疾病

13.以下哪种说法关于纯黑巧克力对睡眠的影响是正确的？（）

A.纯黑巧克力有助于改善睡眠质量B.纯黑巧克力对睡眠无影响C.纯黑巧克力容易导致失眠D.纯黑巧克力有助于提高睡眠质量

14.以下哪种说法关于纯黑巧克力对心情的影响是正确的？（）

A.纯黑巧克力有助于改善心情B.纯黑巧克力对心情无影响C.纯黑巧克力容易导致情绪低落D.纯黑巧克力有助于提高心情

15.以下哪种说法关于纯黑巧克力对运动表现的影响是正确的？（）

A.纯黑巧克力有助于提高运动表现B.纯黑巧克力对运动表现无影响C.纯黑巧克力容易导致运动表现下降D.纯黑巧克力有助于预防运动损伤

16.以下哪种说法关于纯黑巧克力对认知功能的影响是正确的？（）

A.纯黑巧克力有助于提高认知功能B.纯黑巧克力对认知功能无影响C.纯黑巧克力容易导致认知功能下降D.纯黑巧克力有助于预防认知功能下降

17.以下哪种说法关于纯黑巧克力对皮肤的影响是正确的？（）

A.纯黑巧克力有助于改善皮肤状况B.纯黑巧克力对皮肤无影响C.纯黑巧克力容易导致皮肤问题D.纯黑巧克力有助于预防皮肤问题

18.以下哪种说法关于纯黑巧克力对心血管健康的影响是正确的？（）

A.纯黑巧克力有助于降低心血管疾病风险B.纯黑巧克力对心血管健康无影响C.纯黑巧克力容易导致心血管疾病D.纯黑巧克力有助于预防心血管疾病

19.以下哪种说法关于纯黑巧克力对血糖的影响是正确的？（）

A.纯黑巧克力有助于降低血糖B.纯黑巧克力有助于提高血糖C.纯黑巧克力对血糖无影响D.纯黑巧克力容易导致血糖升高

20.以下哪种说法关于纯黑巧克力对肠道健康的影响是正确的？（）

A.纯黑巧克力有助于改善肠道健康B.纯黑巧克力对肠道健康无影响C.纯黑巧克力容易导致肠道问题D.纯黑巧克力有助于预防肠道疾病

二、判断题（每题2分，共10题）

1.纯黑巧克力不含糖分。（）

2.纯黑巧克力比牛奶巧克力含有更多的抗氧化剂。（）

3.纯黑巧克力有助于提高人的注意力。（）

4.纯黑巧克力对牙齿有保护作用。（）

5.纯黑巧克力可以替代日常饮食中的糖分。（）

6.纯黑巧克力有助于预防心脏病。（）

7.纯黑巧克力对糖尿病患者是安全的。（）

8.纯黑巧克力可以促进消化。（）

9.纯黑巧克力有助于提高运动表现。（）

10.纯黑巧克力可以改善睡眠质量。