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第三章烃的衍生物
第四节羧酸羧酸衍生物第二课时导学案
班级姓名小组___________
【学习目标】
1.了解酯、油脂、酰胺的结构和性质。
2.掌握酯的水解反应。
【重点难点】
重点：1.酯的水解反应；2、酯、油脂、酰胺的性质。
难点：酯、油脂、酰胺的性质。
【学习过程】
任务一：阅读教材76页，回答下列问题
问题1：酯的组成怎么表达？问题2：酯的官能团是什么？
问题3：饱和一元酯的通式怎么表示？
问题4：酯有哪些物理性质？
任务二：阅读教材77页的实验探究，回答下列问题
问题1：乙酸乙酯水解的速率与反应条件的关系？
问题2：如何判断乙酸乙酯在不同条件下的水解速率的差别？
任务三：观察课件上的图，回答下列问题
问题1：酒精的作用是什么？
问题2：如何判断皂化反应是否完成？
问题3：加入食盐的目的是什么？
任务四：阅读8081页，完成下列问题
问题1：胺、酰胺的组成、结构和官能团如何表达？
问题2：胺、酰胺的化学性质有哪些？
问题3：氨、胺、酰胺、铵盐的区别有哪些？
课堂训练：课件典例14题；2、课后教材2、3、4、10
课后作业：优佳学案96页16题
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