番薯的栽培技术.pptxVIP

番薯栽培技术概述番薯，又称地瓜或红薯，是世界重要粮食作物之一。本指南详细介绍番薯从育苗到收获的完整栽培流程。掌握科学栽培技术，能显著提高番薯产量和品质，为种植者带来丰厚经济回报。作者：

番薯的营养价值与经济意义1丰富营养素含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、β-胡萝卜素及多种维生素。每100克含维生素A达14,187国际单位。2低热量健康食品热量低，血糖指数低于普通土豆，适合糖尿病患者食用。有助于控制体重。3经济价值高全株可利用，薯块可食用加工，藤蔓可做饲料。产量高，种植成本低，经济效益显著。4广泛用途可制作淀粉、酒精、食品添加剂等，工业应用前景广阔。农村经济发展的重要作物。

适宜的种植环境与条件气候要求喜温暖湿润气候，生长适温20-30℃。耐旱不耐涝，要求充足阳光。低于15℃生长缓慢，低于10℃停止生长。土壤条件适宜砂质壤土，土层深厚，排水良好。忌连作，忌黏重土壤。最适宜pH值为6.0-6.8的微酸性土壤。地形选择宜选择向阳坡地或平地。避免低洼易涝地区。北方地区选南坡，增加光热资源。

土壤准备与肥料管理深翻整地种植前25-30厘米深翻，打碎土块，整平土地。增加土壤通透性。调节土壤pH值目标pH值：6.0-6.8。酸性土壤可施用石灰调节。基肥施用每亩施有机肥2000-3000公斤，过磷酸钙25公斤，氯化钾10公斤。做好起垄垄宽60-70厘米，垄高20-30厘米，沟宽30-40厘米。

选择优质番薯品种高产品种徐薯18、济薯26等，亩产可达3000-4000公斤。适合商业化种植。1优质品种烟薯25、商薯19等，口感好，淀粉含量高，加工品质优。2抗病品种鲁薯9号、皖薯5号等，抗黑斑病、根腐病能力强。3早熟品种闽薯5号、豫薯8号等，生长期短，适合轮作倒茬。4

番薯育苗技术水培法选择健康薯块，在水中萌发。水深2-3厘米，水温保持在25℃左右。25-30天可长出20-25厘米长的壮苗。土培法薯块埋入沙壤土中，覆土2-3厘米。保持土壤湿润，温度25℃左右。育苗床要充分消毒，防止病虫害。苗床育苗建造温室或暖棚育苗。使用营养土+沙混合基质。每平方米床面可插80-100个薯块。

番薯苗的选择与处理选择标准茎粗2-3毫米，长25-30厘米，有8-10片健康叶片。无病虫害，无机械损伤，生长健壮。切除处理切除须根，保留2-3对叶片。切口平滑，防止伤口感染。剪去顶芽，促进形成饱满薯块。消毒处理用1%高锰酸钾溶液浸泡5-10分钟。或用多菌灵600倍液浸泡。晾干后及时栽植，提高成活率。

种植时间与方法1春植期华南地区3月中下旬，华中地区4月上中旬，华北地区5月上中旬。土壤温度稳定在15℃以上时栽植。2夏植期南方6月下旬至7月上旬，北方6月上中旬。结合当地气候特点，避开高温干旱期。3平栽法适合肥沃土壤，苗体平放于垄面，埋土2-3节。适合湿润气候区域。4斜栽法苗体25-30度角插入土中，埋土3-4节。利于形成优质薯块，提高产量。

种植密度与行距栽培目的株距(厘米)行距(厘米)每亩密度(株)高产栽培20-2560-704000-5000优质栽培25-3070-803000-4000早熟栽培15-2050-605000-6000晚熟品种30-3580-902500-3000密度调整应根据品种特性、土壤肥力及栽培目标灵活确定。高肥力土壤可适当稀植。

起垄技术确定垄向东西向垄利于增加光照。南北向垄利于机械作业。坡地垄向应与等高线平行，防止水土流失。垄形设计垄高0.3-0.5米，垄宽0.6-0.8米。垄顶平整，利于栽植。垄沟宽0.3-0.4米，有利排水。机械起垄使用起垄机一次成型，提高效率。确保垄形均匀一致。小面积种植可人工起垄。

插秧技巧1正确的插秧角度以25-30度角斜插入垄面。插入深度3-4节，露出4-5节。2插秧方向顺垄一致方向插植，便于管理。叶面朝向相同，提高光合效率。3适宜时间清晨或傍晚插秧，避开烈日高温。阴天全天可进行。4及时浇水插秧后立即浇水，提高成活率。保持土壤湿润但不积水。

水分管理1定植期插苗后立即浇水，确保成活。保持土壤湿润7-10天。土壤含水量维持在70-80%。2生长前期控制浇水，促进根系向下生长。干旱时适量浇水，防止萎蔫。采用干湿交替原则。3块根膨大期保证充足水分，促进块根膨大。避免干旱造成产量损失。保持土壤含水量在75-85%。4成熟期逐渐减少浇水，提高干物质积累。收获前15天停止浇水。促进薯皮木栓化，提高储藏性。

肥料管理2000基肥每亩有机肥用量(公斤)，种植前充分腐熟，深翻入土。25氮肥每亩纯氮用量(公斤)，30%作基肥，70%作追肥，促进藤蔓生长。10钾肥每亩氯化钾用量(公斤)，重点在膨大期追施，增加淀粉含量。15磷肥每亩过磷酸钙用量(公斤)，全部作基肥，促进根系发育。

番薯生长期的田间管理中耕除草生长初期及时中耕除草。浅耕松土，提高土