QXYZJ0006S-2022 食品安全-非即食燕窝.pdf

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燕之佳（厦门）生物科技有限公司企业标准

Q/XYZJ0006S-2022

非即食燕窝

2022-07-29发布2022-08-14实施

燕之佳（厦门）生物科技有限公司发布

Q/XYZJ0006S-2022

前言案

备

本产品由于目前尚无完全对应的国家标准和行业标准，根据《中华人民共和国标准化法》的有关

规定，特制定本企业标准作为企业组织生产和交货验收的依据。

准

本标准主要指标根据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物的限量》的规定，并根据多次试

标

验数据而制定。本标准的试验方法主要引用国家标准试验方法。

业

本标准亚硝酸的限量，根据卫生部关于通报食用燕窝亚硝酸盐临时管理限值的函（卫监督函〔2012〕

62号）的规定。企案

全

本标准编写格式按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的规定。

备

本标准由燕之佳（厦门）生物科技有限公司提出并起草。

安准

本标准由燕之佳（厦门）生物科技有限公司批准。

品标

本标准主要起草人：车营利，蓝秋鹏，车振伟，陈志民，杨伟琪、潘明毅。

食业

省企

建全

福安

品

食

省

建

福

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非即食燕窝

案

1范围备

本标准规定了非即食燕窝的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和

准

标志、包装、运输、贮存、保质期及召回。

标

本标准适用于：以净燕原料，根据工艺需要，经分拣或不分拣、软化或不软化、除