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2024江西吉安市青原区赣悦产业园区运营管理有限公司招聘1人订阅+阅读模式笔试参考题库附带答案详解

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第1卷

一.参考题库(共100题)

1.大量研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎等，有些甚至在人体内可能转换成致癌物质。因此，应该使用天然色素代替合成色素。

??如下如果为真，最能削弱上述结论的是??。

A.人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素

B.天然色素成分复杂，加工过程中可能因结构改变而生成有害物质

C.天然色素的着色力一般不如合成色素强，比较容易褪色或变色