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UNIT3CONSERVATION(二)
Ⅰ.阅读理解(每小题2.5分)
A(2024安徽安庆二模)
TheFeastoftheSevenFishesisanItalian-Americantraditionthatdatesbacktoanimmigration(移民)waveinthe1900s.TheItalian-Americantraditionofthe“FeastoftheSevenFishes”hasappearedinmoviesandrecentlyinthehitshowTheBear.Buttalkingoftheorigin,you’llgetmanydifferentanswers.TheFeastoftheSevenFishesisadeartraditiontomanyItalian-AmericanswhoenjoyatleastsevendifferentseafooddishesonChristmasEve.
AvastmajorityofItalianimmigrantstotheUnitedStateswerefromruralSouthernItalyattheturnofthe19thcentury.TheycametoAmericabecausetherewerejobsfrombuildingrailroadstoskyscrapers.FriendsandfamiliesfoundsuccessandbroughttheirlovedonestotheU.S.SomesayfishwaschosenfortheFeastbecauseitwasplentifulforimpoverishedfamiliesinSouthernItaly.OtherssaythesearepresentedItalian-Americans’connectionbetweentheiroldandnewhomes.
WriteranddirectorRobertTinnellmadeacomicin2004abouthisexperiencewiththeFeastoftheSevenFishes,whichhelatermadeintoa2019movie.GrowingupinNorthCentralWestVirginia,hefondlyremembershisgreatgrandmotherorganizingtheFeast.Aftershedied,hisgrandfatherandothermeninthefamilytookover.ThatparticularmanlyactivityissomethingthatthefirstItalianimmigrantswouldhavealsoperformedoutofnecessity:mencametoAmericafirst,withouttheirwivesanddaughters.
However,knowledgeaboutwheretoshop,whentoprepare,howtocook,thehistorybehindthemealandfamilytraditionssoonbecametheresponsibilityofmotherstopassdowntotheirdaughters,saysDiGiovine,aprofessoratWestChesterUniversityofPennsylvania.Theyarealsolikelytheoneswhohavethefinalsayinmakingchangestorecipes.Overtime,familiesoftenadjustthemenutomakethingseasier,cheaper,moreabundant,andmoreaccommodatingofdietaryrestrictions.
1.WhatdoweknowabouttheFe
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