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餐厨垃圾厌氧消化系统酸化恢复论文

摘要：餐厨垃圾厌氧消化系统酸化恢复是提高餐厨垃圾资源化利用效率的关键环节。本文针对餐厨垃圾厌氧消化过程中出现的酸化问题，分析了酸化产生的原因，探讨了酸化恢复的原理和措施，为餐厨垃圾厌氧消化系统的稳定运行提供了理论依据和实践指导。

关键词：餐厨垃圾；厌氧消化；酸化；恢复；资源化

一、引言

（一）餐厨垃圾厌氧消化系统酸化问题的普遍性

1.内容一：餐厨垃圾厌氧消化过程中的酸化现象

餐厨垃圾厌氧消化过程中，由于原料的组成复杂、发酵条件控制不严格等因素，常常会导致消化系统酸化。酸化现象表现为消化液中挥发性脂肪酸（VFA）浓度升高，pH值下降，严重时甚至导致消化系统崩溃

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