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人教版五年级数学下册单元测试题及答案
第一章概论
第一章
概论
2啤酒是含CO 、起泡、低酒精度的饮料酒。
2
称啤酒为液风光包的主要因素是啤酒的发热量高。
啤酒中的CO2溶解量取决于温度和压力，温度越低，溶解的CO2越多，压力越低，溶解的CO2越少。
无醇啤酒的酒精含量应不超过0.5 %〔V/V〕；低醇啤酒的酒精含量应不超过2.5 %〔V/V〕。
德国的白啤酒是以小麦芽为主要原料生产的。
二、问答题
“酒”：发酵产生酒精的饮料或酒精浓度较高的饮料。
啤酒定义：是以大麦芽〔包括特种麦芽〕为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、
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