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食药局—餐饮服务食品安全系统操作要求规范

第一章食药局餐饮服务食品安全系统概述

1.食品安全系统的重要性

在我国，餐饮服务食品安全是一项至关重要的公共安全问题。食药局作为监管机构，肩负着保障人民群众饮食安全的重任。为了提高餐饮服务食品安全管理水平，食药局研发了一套餐饮服务食品安全系统，旨在对餐饮服务行业进行实时监管，确保食品安全。

2.餐饮服务食品安全系统的功能

餐饮服务食品安全系统主要包括以下几个功能：

（1）餐饮服务单位基本信息管理：对餐饮服务单位的基本信息进行录入、查询、修改和删除。

（2）食品原料采购管理：对食品原料的采购、验收、储存、使用等环节进行监管。

（3）食品加工过程管理

该用户很懒，什么也没介绍

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