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实验二植物组织-----保护组织、分泌组织机械组织、输导组织

一、实验目的与要求1.掌握气孔、毛茸的特征。2.掌握纤维、石细胞的特征。3.掌握导管的特征。4.掌握油细胞及油室的特征。5.熟悉徒手切片的方法。

实验材料、仪器与试剂01材料：白菜叶、生姜根茎、梨、豆芽、甘草粉末、南瓜茎永久制片仪器：显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、擦镜纸、吸水纸、试管夹、火柴、酒精灯试剂：蒸馏水、水合氯醛试液、稀甘油02

三、实验观察内容植物的组织：在植物个体发育中，具有相同来源的细胞分裂、生长与分化形成的细胞群叫组织。植物组织类型分生组织成熟组织保护组织基本组织机械组织输导组织分泌组织

保护组织：覆盖植物体表起保护作用,能有效减少植物失水，防止病原微生物的侵入，控制植物与外界的气体交换。01表皮：初生保护组织。由原表皮分化而来。通常由一层生活细胞组成。02表皮细胞形状扁平，排列紧密，无细胞间隙。细胞的外壁增厚，常形成角质膜。在气生表皮上具有气孔；另外，表皮上有时还具有附属物（毛茸）。03周皮：次生保护组织。由木栓形成层分裂形成。04（一）保护组织

用镊子撕取白菜叶的下表皮一小片，将外表面向上，置于载玻片的蒸馏水滴中，展平，加盖玻片。01保护组织

——1.观察白菜叶气孔及毛茸02【操作】

气孔非腺毛

气孔由两个肾形（半月形）的保卫细胞对合而成，中间有孔隙，多见于叶的下表皮，细胞质浓，细胞核大，含叶绿体，有控制气体交换和调节水分蒸发的能力表皮细胞气孔保卫细胞

吊竹梅表皮

蚕豆叶片下表皮

菠菜叶下表皮

禾本科植物叶片的表皮

腺毛非腺毛毛茸类型

（二）机械组织主要机能是对植物起主要支持作用。厚角组织厚壁组织石细胞纤维

机械组织——1.观察甘草药材粉末纤维【操作】取甘草粉末适量，用水合氯醛试液处理，制成临时标本。

甘草纤维为狭长而两端尖锐的厚壁细胞（显微镜下纤维因粉碎而折断或破碎），胞腔狭小或成线状，单个或成束。在某些纤维周围的薄壁细胞中含有草酸钙方晶，这种纤维又称晶纤维----晶鞘纤维

在新鲜梨果肉靠近中部的部分挑取一个沙粒状的组织，置于载玻片上，用镊子柄将其压碎，滴加水合氯醛试液一滴，拌匀，盖上盖玻片，置显微镜下观察。机械组织

——1.观察梨果实石细胞【操作】

石细胞成团或散在，大小不一，形状有椭圆形、类圆形、长方形、及不规则形，细胞壁很厚，胞腔狭小，可被间苯三酚试液染成红色

（三）输导组织为植物体中担负物质长途运输的主要组织。其中输导水分的是导管和管胞，输导有机物的主要有筛管和伴胞。

2、3、4、51环纹导管螺纹导管梯纹导管网纹导管孔纹导管2管径由小变大，输导能力由弱变强3

机械组织

——1.观察南瓜茎导管环纹导管

环-螺纹导管螺纹导管

网纹导管

南瓜茎内的筛管

机械组织01——2.观察豆芽导管02【操作】（徒手切片）取豆芽徒手横切片，观察其导管类型。03

（四）分泌组织分泌组织是由具有分泌功能，能分泌挥发油、树脂、蜜汁或乳汁等的细胞组成，可作为鉴别药材的依据之一，常分为分泌腺（腺毛、非腺毛）、分泌细胞（油细胞、粘液细胞）、分泌腔、分泌道（油管、树脂道、粘液道）、乳管。

0102分泌组织

——1.观察生姜油细胞将姜的根状茎切成长方条，用左手的拇指和食指捏紧，拇指略低于食指，长方条上端露出1-2mm，以中指托住底部。用右手拇指和食指捏紧刀片的右下角，刀口沾水后，两臂夹紧，刀片放平，刀口朝向怀内，从材料的左前方向右后方作水平方向的连续拉切。拉切时速度宜快，要用臂力。选择其中最薄者用蒸馏水装片。【操作】（徒手切片）

薄壁组织中，可见有些充满淡黄色油滴的较大的细胞，散在或成群。油细胞

分泌组织——2.观察桔皮油室【操作】取橘子皮做徒手横切片，观察近表皮的分泌腔。

溶生式分泌腔镜下可见一些大而呈椭圆形的腔隙，其周围有被溶解破坏的分泌细胞，该腔隙就是油室

1.绘白菜叶气孔、毛茸简图。2.梨果实石细胞、甘草晶纤维简图。3.绘南瓜茎导管简图。4.绘生姜油细胞、桔皮油室简图。【作业】