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20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER
20XX
专业合同封面
COUNTRACTCOVER
甲方：XXX
乙方：XXX
PERSONAL
RESUME
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二零二四年度学校食堂食品安全管理合同协议书
本合同目录一览
1.合同双方基本信息
1.1学校名称
1.2学校地址
1.3学校法定代表人
1.4食堂供应商名称
1.5食堂供应商地址
1.6食堂供应商法定代表人
2.合同标的及范围
2.1食堂名称
2.2食堂地址
2.3经营范围
2.4经营期限
3.食品安全管理责任
3.1食堂供应商食品安全责任
3.2学校食品安全监管责任
3.3食品安全管理人员职责
4.食品采购与验收
4.1采购渠道
4.2供应商资质
4.3食品质量要求
4.4食品验收流程
5.食品加工与制作
5.1加工工艺
5.2食品制作标准
5.3加工场所卫生要求
5.4食品添加剂使用规定
6.食品储存与运输
6.1储存条件
6.2储存设施
6.3运输工具及要求
6.4运输过程中的食品安全保障
7.食品安全教育与培训
7.1培训内容
7.2培训对象
7.3培训时间与频率
7.4培训考核
8.食品安全监督与检查
8.1监督检查频率
8.2监督检查内容
8.3监督检查方式
8.4监督检查结果处理
9.食品安全事故处理
9.1事故报告
9.2事故调查
9.3事故处理
9.4事故责任追究
10.合同履行与变更
10.1合同履行期限
10.2合同履行地点
10.3合同变更条件
10.4合同解除条件
11.违约责任
11.1违约情形
11.2违约责任承担方式
11.3违约责任追究
12.争议解决
12.1争议解决方式
12.2争议解决机构
12.3争议解决程序
13.合同生效与终止
13.1合同生效条件
13.2合同终止条件
13.3合同终止后的处理
14.其他约定事项
14.1合同附件
14.2合同附件内容
14.3合同附件效力
第一部分：合同如下：
1.合同双方基本信息
1.1学校名称：市学校
1.2学校地址：市区路号
1.3学校法定代表人：
1.4食堂供应商名称：食品管理有限公司
1.5食堂供应商地址：市区路号
1.6食堂供应商法定代表人：
2.合同标的及范围
2.1食堂名称：学校食堂
2.2食堂地址：市区路号
2.3经营范围：为学校师生提供餐饮服务
2.4经营期限：自2024年1月1日起至2027年12月31日止
3.食品安全管理责任
3.1食堂供应商食品安全责任
食堂供应商应严格遵守国家有关食品安全法律法规，确保所提供的食品符合食品安全标准，对食品质量负责。
3.2学校食品安全监管责任
学校应加强对食堂的监督管理，定期对食堂进行食品安全检查，发现问题及时整改。
3.3食品安全管理人员职责
食堂供应商应配备专职食品安全管理人员，负责日常食品安全管理工作，包括食品采购、加工、储存、运输等环节。
4.食品采购与验收
4.1采购渠道
食堂供应商应通过合法渠道采购食品，确保食品来源可靠。
4.2供应商资质
食堂供应商应具备相应的食品经营许可证，并定期进行审查。
4.3食品质量要求
食堂提供的食品应新鲜、卫生、安全，符合国家食品安全标准。
4.4食品验收流程
食堂供应商在采购食品时，应进行现场验收，确认食品质量合格后方可入库。
5.食品加工与制作
5.1加工工艺
食堂加工食品应采用合理的加工工艺，确保食品口感和营养。
5.2食品制作标准
食堂应按照国家食品安全标准制作食品，确保食品质量。
5.3加工场所卫生要求
食堂加工场所应保持清洁卫生，定期进行消毒。
5.4食品添加剂使用规定
食堂应严格按照国家规定使用食品添加剂，不得滥用。
6.食品储存与运输
6.1储存条件
食堂应按照食品储存要求，确保食品在适宜的条件下储存。
6.2储存设施
食堂应配备符合要求的食品储存设施，如冷藏、冷冻设备等。
6.3运输工具及要求
食堂运输食品的车辆应保持清洁卫生，并定期进行消毒。
6.4运输过程中的食品安全保障
食堂在运输食品过程中，应采取必要的措施，确保食品安全。
7.食品安全教育与培训
7.1培训内容
食品安全教育培训内容包括食品安全法律法规、食品加工制作标准、食品安全管理知识等。
7.2培训对象
培训对象为食堂工作人员，包括厨师、服务员、食品安全管理人员等。
7.3培训时间与频率
7.4培训考核
培训结束后，应对参训人员进行考核，确保培训效果。
8.食品安全监督与检查
8.1监督检查频率
学校应每月至少进行一次食品安全检查，食堂供应商应配合检查工作。
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