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食堂管理责任协议书
甲方：___________
乙方：___________
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，就甲方食堂的管理事宜达成如下协议：
一、食堂管理责任范围
乙方负责甲方食堂的日常运营管理，包括但不限于食堂的卫生、安全、食品质量、人员管理等。
乙方应确保食堂内设施设备齐全、完好，并定期进行检查、维护和保养。
乙方应严格执行国家有关食品卫生、安全生产的法律法规，确保食堂食品安全、卫生。
二、人员管理
乙方应配备充足、合格的食堂工作人员，并对员工进行岗前培训，确保员工具备相应的业务素质和服务意识。
乙方应建立健全员工管理制度，对员工进行考核，对表现优秀的员工给予奖励，对违反规定的员工进行处罚。
三、财务管理
乙方应按照甲方要求，建立健全食堂财务管理制度，定期向甲方提交财务报表，接受甲方审计。
乙方应保证食堂收支平衡，不得挪用、侵占食堂资金。
四、食品安全与卫生
乙方应严格执行国家有关食品安全与卫生的法律法规，确保食堂食品质量。
乙方应定期对食堂进行卫生检查，发现问题及时整改。
五、协议期限
本协议自双方签字之日起生效，有效期为____年。
协议期满后，如甲乙双方同意，可另行签订补充协议，继续履行本协议。
六、违约责任
任何一方违反本协议约定，给对方造成损失的，应承担相应的违约责任。
乙方如违反食品安全与卫生规定，导致食品安全事故的，应承担全部责任。
七、争议解决
双方在履行本协议过程中发生争议，应友好协商解决。
协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
八、其他
本协议未尽事宜，由甲乙双方另行协商解决。
本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：___________
乙方（盖章）：___________
签订日期：____年____月____日
以下为食堂管理责任书表格部分：
序号
项目
具体要求
1
食堂卫生
严格执行国家卫生标准，定期进行清洁、消毒。
2
食品安全
采购合格、新鲜食材，确保食品质量。
3
人员管理
建立健全员工管理制度，对员工进行岗前培训、考核。
4
财务管理
建立健全财务管理制度，定期向甲方提交财务报表。
5
设施设备
定期检查、维护和保养食堂设施设备。
6
食品安全检查
定期进行食品安全检查，发现问题及时整改。
公式部分（如有）：
（1）食品安全风险指数=（食品质量合格率+食品安全检查合格率）×100%
（2）员工满意指数=（员工满意度+员工培训合格率）×100%
食堂管理责任协议书（1）
甲方（食堂管理者）：__________
乙方（承包方）：__________
为明确甲、乙双方在食堂管理过程中的权利与义务，提高食堂管理水平，确保师生饮食安全与营养健康，经双方协商一致，特签订本协议。
第一条合同期限
本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
第二条食堂基本信息
食堂名称：__________
地址：__________
就餐人数：__________
服务时间：__________
第三条甲方职责
甲方负责食堂的全面管理工作，包括但不限于食品采购、加工制作、储存保管、餐饮服务、环境卫生、设施维护等。
甲方应保证食堂食品安全，遵守相关法律法规，建立健全食品安全管理制度。
甲方应按照卫生标准对餐具、厨具进行清洗消毒，并保持食堂内外环境的整洁。
甲方应按照国家规定，定期对食堂设施进行安全检查，及时消除安全隐患。
第四条乙方职责
乙方负责食堂的日常运营和管理工作，包括但不限于食材供应、菜品加工、餐饮服务、环境卫生等。
乙方应保证食材新鲜、卫生，符合国家食品安全标准。
乙方应按照甲方要求，按时完成食品加工制作任务，确保食品质量。
乙方应保持食堂内外环境的整洁，遵守相关卫生规定。
第五条食品安全与质量控制
双方应共同遵守国家食品安全法律法规，确保食堂食品安全。
乙方应严格按照国家食品安全标准进行食品加工制作，确保食品质量。
甲方有权对乙方的食品加工制作过程进行监督和检查，如发现不符合食品安全标准的行为，甲方有权要求乙方立即整改。
第六条费用与结算
甲方根据实际就餐人数，按照约定的价格向乙方支付食堂管理费用。
费用支付方式：__________（如现金、银行转账等）
乙方应在每月底前向甲方提交当月食堂运营管理报告及费用结算明细。
第七条违约责任
如甲方未按照本协议履行其职责，导致食堂管理不善，造成乙方损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。
如乙方未按照本协议履行其职责，导致食堂出现食品安全问题或其他安全事故的，乙方应承担相应的法律责任。
任何一方违反本协议约定的其他条款，应承担相应的违约责任。
第八条争议解决
如双
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