研究有机化合物的一般方法-有机化合物的分离提纯课件高二下学期化学人教版选择性必修3.pptx

第一章有机化合物的结构特点与研究方法第二节研究有机化合物的一般方法的第1课时有机化合物的分离、提纯人教版高二化学选择性必修三

目录蒸馏一萃取二人教版高二化学选择性必修二分液三重结晶四

学习目标1、了解研究有机化合物的一般方法，能说出研究有机化合物的主要步骤。通过了解天然产物或人工合成的有机化合物的实际研究过程，培养创新意识。2、了解有机化合物分离、提纯的原理和操作，能结合实际情况应用蒸馏、萃取或重结晶的方法进行有机化合物的分离和提纯。通过苯甲酸重结晶的实验探究，感受科学研究的方法重结晶法提纯苯甲酸的实验探究重难点

自主学习自主学习：6分钟阅读课本13-15页，回答下列问题研究有机化合物的基本步骤常见的分离、提纯的方法蒸馏原理、条件、装置及注意事项萃取的类别、萃取剂的选择分液的原理、适用范围、注意事项重结晶的原理、适用范围、注意事项

研究有机化合物的一般步骤蒸馏、萃取、分液、重结晶等元素定量分析质谱法波谱分析：红外光谱、核磁共振氢谱、X射线衍射等分离、提纯确定实验式确定分子式确定分子结构

有机化合物的分离、提纯1.分离：、提纯的区别：物质的分离是把混合物的各种成分物质分开的过程,分开以后的各物质应该尽量减少损失。物质的提纯是将某物质中的杂质，采用物理或化学方法除掉的过程。两者主要区别在于提纯除掉后的杂质可以不进行恢复2.分离、提纯的原则：不增：不减：易分离：易复原：不增加新的杂质尽量不减少被提纯的物质被提纯物质和杂质易分离被提纯物质易恢复原状态

有机化合物的分离、提纯3.分离、提纯的目的：获得纯净的有机化合物，研究其性质。4.分离、提纯的原理：利用有机化合物与杂质物理性质的差异将它们分离。有机化合物分离和提纯方法：蒸馏、萃取、分液、重结晶分离和提纯过程中操作越简单越好，能用物理方法不用化学方法。

蒸馏1.原理：利用液体混合物中各组分沸点不同，通过加热使沸点低的物质汽化，然后冷却使蒸汽冷凝，从而达到与沸点高的物质相分离的物理过程。2.蒸馏提纯的条件：（1）互溶的液态混合物沸点相差较大（一般约大于30℃）（2）有机物热稳定性较强(加热不分解)；3.蒸馏的装置及注意事项

蒸馏(3)蒸馏的装置及注意事项蒸馏烧瓶石棉网网温度计直形冷凝管锥形瓶测量蒸汽的温度温度计水银球的位置在蒸馏烧瓶支管口处出水进水冷凝管中水的流向：下口流入，上口流出防止暴沸盛放液体的量:蒸馏烧瓶容积的1/3～2/3使用前要检查装置的气密性！实验开始时，先开冷凝水，后加热。实验结束时，先停止加热，后关冷凝水。溶液不可蒸干

萃取利用物质在__________的溶剂里__________不同，将有机物的过程。互不相溶溶解度从一种溶剂转移到另一种溶剂1.原理萃取固—液萃取液—液萃取主要仪器：

萃取加水检漏装液＋萃取剂振荡，放气静置分层分液上层液体：从分液漏斗上口倒出将分液漏斗上口玻璃塞打开分液：将萃取后的两层液体分离的操作2.萃取步骤

萃取3、萃取剂（萃取用的溶剂）的选择原则：①溶质在萃取剂中的溶解度比在原溶剂中大②萃取剂与原溶剂不反应、不相溶；③萃取剂与溶质不反应。常用萃取剂：乙醚、乙酸乙酯、二氯甲烷等。【思考】能否用乙醇作为萃取剂提取碘水中的单质碘？不能，乙醇与水互溶

重结晶1.原理：利用被提纯物质及杂质在同一溶剂中的_______不同而将杂质除去。提纯固体有机化合物常用的方法。溶解度溶解粗产品溶液较纯晶体冷却结晶合适溶剂2.关键：选择溶剂的要求：①杂质在溶剂中溶解度_____或______，易于除去。②被提纯有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响较___，能够进行冷却结晶。很大很小大选择适当的溶剂

重结晶阅读课本【探究】重晶法提纯苯甲酸问题：某粗苯甲酸样品中含有少量氯化钠和泥沙，提纯苯甲酸需要经过哪些步骤？解决方案：

重结晶实验：重晶法提纯苯甲酸

重结晶称量加热溶解趁热过滤冷却结晶过滤、洗涤、干燥、称量目的：除去泥沙，并防止苯甲酸晶体低温析出,减少损失实验操作中多次使用了玻璃棒，分别起到了哪些作用？【思考与讨论】加热溶解——搅拌，加速苯甲酸溶解；趁热过滤——引流；冷却结晶后过滤——引流目的：是增大苯甲酸的溶解度，使苯甲酸充分溶解。

重结晶（