2025饭堂伙食承包合同经典.docxVIP

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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专业合同封面

RESUME

PERSONAL

2025饭堂伙食承包合同经典

本合同目录一览

1.合同订立依据及目的

1.1合同订立的法律依据

1.2合同订立的目的

2.承包方及被承包方信息

2.1承包方基本信息

2.2被承包方基本信息

3.承包范围及内容

3.1承包范围

3.2承包内容

4.合同期限

4.1合同起始日期

4.2合同终止日期

5.合同价格及支付方式

5.1合同价格

5.2支付方式

6.伙食供应标准

6.1伙食质量标准

6.2伙食品种及数量

7.食材采购及储存

7.1食材采购渠道

7.2食材储存条件

8.人员配备及培训

8.1人员配备要求

8.2人员培训计划

9.餐饮服务及管理

9.1餐饮服务内容

9.2餐饮服务标准

10.质量监督及检查

10.1质量监督机构

10.2检查内容及频率

11.违约责任及处理

11.1违约情形

11.2违约责任

12.争议解决方式

12.1争议解决机构

12.2争议解决程序

13.合同解除及终止

13.1合同解除条件

13.2合同终止条件

14.其他约定事项

14.1合同附件

14.2合同生效及修改

第一部分：合同如下：

1.合同订立依据及目的

1.1合同订立的法律依据

根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，本合同依法订立。

1.2合同订立的目的

本合同旨在明确双方在2025年饭堂伙食承包过程中的权利、义务和责任，确保饭堂伙食供应的质量和数量，满足就餐人员的需求。

2.承包方及被承包方信息

2.1承包方基本信息

承包方名称：X餐饮管理有限公司

注册地址：X

法定代表人：X

营业执照号：X

2.2被承包方基本信息

被承包方名称：X学校

注册地址：X

法定代表人：X

组织机构代码：X

3.承包范围及内容

3.1承包范围

承包方负责被承包方校内饭堂的伙食供应、餐饮服务及管理工作。

3.2承包内容

（1）提供符合国家食品安全标准的食材；

（2）制定合理的菜单，满足不同人群的饮食需求；

（3）负责饭堂的日常运营、卫生管理及人员培训；

（4）确保饭菜质量、数量及价格合理；

（5）遵守国家及地方相关政策法规。

4.合同期限

4.1合同起始日期

2025年1月1日

4.2合同终止日期

2029年12月31日

5.合同价格及支付方式

5.1合同价格

本合同总金额为人民币X万元整，具体价格根据实际供应情况及物价变动进行调整。

5.2支付方式

（1）按季度支付，每个季度末支付当季合同价的25%；

（2）合同签订后，承包方需向被承包方提供发票，被承包方在收到发票后10个工作日内支付相应款项；

（3）合同期满后，双方进行结算，多退少补。

6.伙食供应标准

6.1伙食质量标准

（1）食材新鲜，无过期、变质现象；

（2）饭菜口味适中，营养均衡；

（3）餐具清洁卫生，符合国家卫生标准；

（4）餐厅环境整洁，无异味。

6.2伙食品种及数量

（1）早餐供应品种：粥、馒头、包子、鸡蛋、牛奶等；

（2）午餐供应品种：米饭、面条、炒菜、汤等；

（3）晚餐供应品种：米饭、面条、炒菜、汤等；

（4）每日供应饭菜数量根据实际就餐人数进行调整。

7.食材采购及储存

7.1食材采购渠道

承包方应选择信誉良好、质量可靠的供应商进行食材采购。

7.2食材储存条件

（1）食材应储存在符合国家卫生标准的仓库内；

（2）仓库内应保持通风、干燥，避免阳光直射；

（3）食材储存温度应符合国家相关标准。

8.人员配备及培训

8.1人员配备要求

（1）厨房人员需持有相关健康证明和烹饪技能证书；

（3）管理团队需具备餐饮行业管理经验。

8.2人员培训计划

（1）新入职员工需接受岗前培训，包括食品安全知识、操作流程、服务规范等；

（2）定期对员工进行专业技能和职业道德培训；

（3）根据业务发展需求，对员工进行岗位技能提升培训。

9.餐饮服务及管理

9.1餐饮服务内容

（1）提供早餐、午餐、晚餐及夜宵服务；

（2）根据季节和节日，提供特色美食及节日套餐；

（3）提供生日蛋糕预订、团餐预订等服务。

9.2餐饮服务标准

（1）服务态度热情、礼貌，主动询问顾客需求；

（2）确保饭菜质量，做到色、香、味、形俱佳；

（3）保持餐厅环境卫生，及时清理餐具和垃圾；

（4）确保食品安全，防止食物中毒事故发生。

10.质量监督及检查

10.1质量监督机构

被承包方设立质量监督小组，负责对承包方进行日常质量监督。

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