2025年调酒师职业技能大赛竞赛试题及评分标准试卷.docxVIP

2025年调酒师职业技能大赛竞赛试题及评分标准试卷.docx

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2025年调酒师职业技能大赛竞赛试题及评分标准试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪一种酒类被称为“白兰地”？

A.白葡萄酒

B.白色朗姆酒

C.白色伏特加

D.白色朗姆酒

2.调酒师在调制鸡尾酒时，通常使用的糖浆有：

A.红糖浆

B.砂糖

C.白糖浆

D.红糖浆和白糖浆

3.以下哪一种鸡尾酒被称为“世界鸡尾酒之王”？

A.老式鸡尾酒

B.马天尼

C.鸡尾酒

D.金汤力

4.以下哪一种酒类通常用于制作“摩吉托”鸡尾酒？

A.龙舌兰

B.伏特加

C.朗姆酒

D.金

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