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2025年调酒师职业技能大赛参赛选手职业生涯规划试题集
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题
要求:从下列各题的四个选项中,选择一个最符合题意的答案。
1.调酒师在调制鸡尾酒时,以下哪种酒精度数通常用于基酒?
A.40%vol
B.50%vol
C.60%vol
D.70%vol
2.以下哪种鸡尾酒属于长饮类?
A.血腥玛丽
B.马天尼
C.鸡尾酒
D.玛格丽特
3.在调制鸡尾酒时,以下哪种工具主要用于搅拌?
A.搅拌棒
B.针筒
C.搅拌杯
D.筛子
4.以下哪种香料常用于调制鸡尾酒?
A.肉桂
B.
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