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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025版餐饮店食品安全责任与监管合作协议

本合同目录一览

1.定义与解释

1.1餐饮店

1.2食品安全

1.3责任与监管

1.4协议期限

1.5合同双方

2.食品安全管理要求

2.1食品原料采购与储存

2.2食品加工与制作

2.3食品运输与配送

2.4食品销售与服务

2.5食品安全培训与教育

3.责任与义务

3.1餐饮店的责任

3.2监管方的责任

3.3双方的义务

4.监管措施与检查

4.1定期检查

4.2随机抽查

4.3突发事件应对

4.4监管记录与报告

5.违约责任

5.1餐饮店违约责任

5.2监管方违约责任

5.3违约赔偿

6.争议解决

6.1争议解决方式

6.2争议解决程序

6.3争议解决地点

7.合同变更与解除

7.1合同变更

7.2合同解除

7.3合同终止

8.保密条款

8.1保密信息

8.2保密义务

8.3保密例外

9.通知与送达

9.1通知方式

9.2送达地址

9.3送达时间

10.合同附件

10.1食品安全管理制度

10.2食品安全检查记录

10.3其他相关文件

11.合同生效与终止

11.1合同生效条件

11.2合同终止条件

11.3合同终止后的处理

12.合同解除与终止

12.1合同解除条件

12.2合同终止条件

12.3合同解除后的处理

13.法律适用与争议解决

13.1法律适用

13.2争议解决方式

13.3争议解决地点

14.其他条款

14.1不可抗力

14.2合同份数

14.3合同生效日期

第一部分：合同如下：

第一条定义与解释

1.1餐饮店指本协议中所涉及的提供餐饮服务的店铺，包括但不限于餐厅、快餐店、小吃店等。

1.2食品安全指食品在生产、加工、包装、运输、储存、销售和消费等过程中，保证食品符合国家食品安全标准和要求，不造成人体健康危害的状态。

1.3责任与监管指餐饮店在经营过程中对食品安全负有的责任，以及监管方对餐饮店食品安全进行监督管理的行为。

1.4协议期限自双方签订之日起至2025年12月31日止。

1.5合同双方指本协议的签订方，一方为餐饮店，另一方为食品安全监管部门。

第二条食品安全管理要求

2.1食品原料采购与储存

2.1.1餐饮店应采购符合国家食品安全标准的原料。

2.1.2食品原料应储存在适宜的温度和条件下，确保食品不发生变质。

2.1.3餐饮店应定期检查食品原料储存条件，确保食品储存安全。

2.2食品加工与制作

2.2.1餐饮店应按照食品安全操作规范进行食品加工与制作。

2.2.2食品加工场所应保持清洁卫生，防止交叉污染。

2.2.3餐饮店应定期对加工设备进行清洁和维护。

2.3食品运输与配送

2.3.1食品运输工具应具备必要的冷藏、保温等设施，确保食品在运输过程中的温度控制。

2.3.2运输过程中应避免食品受到污染和损坏。

2.4食品销售与服务

2.4.1餐饮店应向消费者提供安全、卫生的食品。

2.4.2食品销售前应进行必要的检查和检验，确保食品质量。

2.4.3餐饮店应向消费者提供真实的食品信息，包括食品成分、营养成分等。

2.5食品安全培训与教育

2.5.1餐饮店应对员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识和操作技能。

2.5.2餐饮店应定期组织食品安全教育，提高员工对食品安全法规的认识。

第三条责任与义务

3.1餐饮店的责任

3.1.1餐饮店应对所提供的食品质量负责，确保食品安全。

3.1.2餐饮店应遵守国家食品安全法律法规，落实食品安全管理制度。

3.1.3餐饮店应配合监管方的监督检查，及时整改发现的问题。

3.2监管方的责任

3.2.1监管方应加强对餐饮店的食品安全监督管理，及时发现和处理食品安全隐患。

3.2.2监管方应定期对餐饮店进行食品安全检查，确保餐饮店履行食品安全责任。

3.2.3监管方应加强对食品安全知识的普及和宣传教育。

3.3双方的义务

3.3.1双方应本着诚信、公平、公正的原则，共同维护食品安全。

3.3.2双方