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《猕猴桃老果园改造技术规程》

编制说明

一、编制的目的和意义

河南省猕猴桃种质资源丰富，是国内猕猴桃商业化栽培最早

的省份之一，目前人工栽培总面积约21万亩，居国内第六位，其

中最为集中栽培区域位于南阳市西峡县。近年来，洛阳、信阳、驻

马店、三门峡、焦作等地市猕猴桃产业也发展较快，种植规模逐

渐扩大，猕猴桃品质较好。猕猴桃作为我省优势特色产业，在推

进我省农民增收、乡村振兴、农业供给侧结构性改革等方面发挥

着重要作用。

然而，与新西兰、意大利等产业发达国家相比，我国猕猴桃

产业中存在的影响提质增效的关键技术问题迫切需要解决。新西

兰、意大利猕猴桃主栽品种少，为标准化栽培带来了便利。生产

技术上，建园时选址严格，前期进行土壤改良、搭建防护林。定植

时大部分使用专用砧木和优质容器苗，果园机械化程度高，病虫

害检疫、检测和预警机制健全。还系统开展了机械授粉、蜜蜂授

粉等重要授粉技术研究。果实不依赖膨大剂、采收期合理。采后

分级、储藏、加工、包装、运输体系完善。相比之下，我国猕猴桃产

业存在着苗木繁育技术落后、标准化程度低、建园规划不合理、

土肥水管理盲目、花果调控技术落后、病虫害防治薄弱、采后加

工水平低等问题，制约着我国猕猴桃产业的高质量发展，同时土

地与人力资源逐渐紧缺也使这些问题更加突出。在耕地“两非”政

策背景下，为保证猕猴桃产量和品质的提高，必须加快转变猕猴

桃产业发展方式，推进产业现代化。聚焦以上产业问题，需要对

现存果园进行老果园改造，从而加强园区的标准化，促进猕猴桃

产业健康发展。

截至2025年3月，我国现行有效的猕猴桃产业相关标准有

223项，其中国家标准3项，行业标准19项，地方标准201项，另

外还有多项猕猴桃团体标准和企业标准。但是国家标准、行业标

准和河南省地方标准中没有猕猴桃老果园改造的相关标准，无法

指导猕猴桃园区改造以及高质量生产。

因此，亟须制定与猕猴桃标准化生产配套的老果园改造技术

规程，全面提升猕猴桃生产的标准化，指导生产，实现猕猴桃生

产省力降本、提质增效，为猕猴桃产业高质量发展提供基础支

撑。

本标准根据《河南省市场监督管理局关于印发2024年河南

省地方标准立项指南的通知》（豫市监〔2023〕74号）的指导思想，

由中国农业科学院郑州果树研究所承担《猕猴桃高质量建园技术

规程》标准的制定工作。通过本项目的实施，拟构建完善的猕猴桃

老果园改造技术规程，提升猕猴桃生产水平，在猕猴桃主产区打

造具有标准模式、地域特色的猕猴桃标准化示范基地，辐射带动

周边产区标准化，推动产业高质量发展。

二、任务来源及编制原则和依据

（一）任务来源

本文件由河南省农业农村厅提出，由河南省经济作物标准化

技术委员会归口。2023年12月，由中国农业科学院郑州果树研

究所提出申请，2024年6月根据《河南省市场监督管理局关于下

达2024年河南省地方标准制修订计划的通知》（豫市监函〔2024〕

88号）文件，《猕猴桃老果园改造技术规程》列入2024年河南省地

方标准制修订计划，立项编号：20242110098。

（二）编制原则和依据

本标准制定遵循国家现有的农业有关方针、政策和法规，严

格遵照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件

的结构和起草规则》。在总体原则上充分考虑猕猴桃老果园改造

最新技术水平和生产应用实际情况，采用的技术措施来源于权威

书籍和生产实践，并在生产中验证、完善，实现猕猴桃老果园改

造技术集成。编制技术措施的相关量化指标严格遵循国家和行业

有关标准。文件对猕猴桃老果园改造技术进行了规范化描述，便

于使用者实际应用。标准的各部分内容按照猕猴桃老果园改造的

生产操作顺序相互衔接，结构和要素的表述保持一致，并便于其

他文件直接应用。文件名称和结构部分，对元素的选择、词语选

择、结构层次、要素的构成和表述以及层次的编写等方面严格按

照GB/T1.1-2020的要求编制标准。

三、编制过程

（一）起草阶段（2023年9月至2023年12月）

2023年9月，由中国农业科学院郑州果树研究所牵头，联合

西峡县猕猴桃发展中心、河南省农业科学院西峡分