2025版餐饮店食品安全风险评估合同.docxVIP

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025版餐饮店食品安全风险评估合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方法定代表人

1.3合同双方联系方式

2.合同背景及目的

2.1餐饮店基本情况

2.2食品安全风险评估的目的

3.食品安全风险评估范围

3.1食品原料采购

3.2食品加工制作

3.3食品储存与运输

3.4食品销售与消费

4.食品安全风险评估方法

4.1风险识别

4.2风险评估

4.3风险控制措施

5.风险评估人员及职责

5.1风险评估人员资质

5.2风险评估人员职责

6.风险评估时间安排

6.1风险评估启动时间

6.2风险评估完成时间

7.风险评估费用及支付方式

7.1风险评估费用总额

7.2风险评估费用支付方式

8.风险评估报告及成果

8.1风险评估报告内容

8.2风险评估成果提交方式

9.风险评估成果应用

9.1风险控制措施实施

9.2风险评估成果跟踪

10.合同变更及解除

10.1合同变更

10.2合同解除

11.违约责任

11.1违约行为

11.2违约责任承担

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

13.合同生效及终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

14.其他约定事项

14.1合同附件

14.2合同解释

14.3合同份数

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

甲方：[餐饮店名称]

乙方：[风险评估机构名称]

1.2合同双方法定代表人

甲方法定代表人：[甲方法定代表人姓名]

乙方法定代表人：[乙方法定代表人姓名]

1.3合同双方联系方式

甲方联系方式：[甲方联系电话]；[甲方电子邮箱]

乙方联系方式：[乙方联系电话]；[乙方电子邮箱]

2.合同背景及目的

2.1餐饮店基本情况

甲方系依法设立的餐饮服务企业，经营地址为[餐饮店地址]，主要从事[餐饮店主营菜品]等餐饮服务。

2.2食品安全风险评估的目的

为保障消费者食品安全，预防和控制食品安全风险，甲方委托乙方对甲方餐饮店进行食品安全风险评估。

3.食品安全风险评估范围

3.1食品原料采购

对甲方采购的食品原料进行风险评估，包括但不限于原料来源、质量检验、储存条件等。

3.2食品加工制作

对甲方食品加工制作过程进行风险评估，包括但不限于加工流程、操作规范、卫生条件等。

3.3食品储存与运输

对甲方食品储存与运输过程进行风险评估，包括但不限于储存设施、运输工具、运输环境等。

3.4食品销售与消费

对甲方食品销售与消费环节进行风险评估，包括但不限于销售环境、消费者投诉处理、食品安全信息公示等。

4.食品安全风险评估方法

4.1风险识别

通过现场调查、查阅资料、询问相关人员等方式，识别食品安全风险。

4.2风险评估

根据风险评估方法，对识别出的食品安全风险进行评估，确定风险等级。

4.3风险控制措施

针对评估出的风险等级，制定相应的风险控制措施，包括但不限于改进措施、预防措施、应急措施等。

5.风险评估人员及职责

5.1风险评估人员资质

乙方应派遣具备食品安全风险评估相关资质的专业人员参与评估工作。

5.2风险评估人员职责

风险评估人员应负责现场调查、风险评估、风险控制措施制定等工作。

6.食品安全风险评估时间安排

6.1风险评估启动时间

本合同签订后[具体时间]，乙方开始进行风险评估工作。

6.2风险评估完成时间

乙方应在[具体时间]内完成风险评估工作，并向甲方提交风险评估报告。

8.食品安全风险评估报告及成果

8.1风险评估报告内容

乙方应提交风险评估报告，内容包括但不限于：

（1）风险评估的目的和范围；

（2）风险评估的方法和程序；

（3）识别出的食品安全风险；

（4）风险评估结果；

（5）风险控制措施建议；

（6）风险评估结论。

8.2食品安全成果提交方式

乙方应将风险评估报告以书面形式提交给甲方，同时提供电子版报告。

9.食品安全风险评估成果应用

9.1风险控制措施实施

甲方应根据风险评估报告中的建议，制定并实施相应的风险控制措施。

9.2食品安全成果跟踪

乙方应在风险评估后[具体时间]内，对甲方的风险控制措施实施情况进行跟踪和评估。

10.合同变更及解除

10.1合同变更

在合同履行期间，任何一方需变更合同内容，应书面通知对方，并经双方协商一致后签订书面变更协议。

10.2合同解除

（1）如一方违反合同约定，另一方有权