DB45T 1935-2019 桑枝栽培灵芝生产技术规程.pdfVIP

ICS67.080.20

B31

DB45

广西壮族自治区地方标准

DB45/T1935—2019

桑枝栽培灵芝生产技术规程

CodeofpracticeformulberrycultivationofGanodermatwiglucidum

2019-01-09发布2019-01-30实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

DB45/T1935—2019

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由广西壮族自治区农业农村厅提出并归口。

本标准起草单位：广西壮族自治区蚕业技术推广总站、广西蚕种业协会。

本标准主要起草人：董桂清、梁贵秋、吴婧婧、陆春霞、周晓玲、黄正勇、毛洪斌、肖潇、沈蔚、

陈枝。

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DB45/T19352019

桑枝栽培灵芝生产技术规程

1范围

本标准规定了桑枝栽培灵芝生产的术语和定义、生产场地、栽培季节、菌种选择、培养料、生产技

术和追溯方法。

本标准适用于桑枝栽培灵芝生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

桑枝栽培灵芝cultivationofGanodermaLucidumwithmulberrybranches

用桑树枝条粉碎后所得的粉屑作为培养基主料栽培的灵芝。

4生产场地

4.1生产环境

桑枝栽培灵芝的产地环境要求应符合NY/T5010的要求，宜选择向阳通风透光，排水方便，避开“三

废”污染源，加设防虫网生态环境良好的场地。

4.2场地卫生

每季和每潮菇栽培结束后，应及时清理残料或废菌棒，并用二氧化氯消毒剂对菇场进行熏蒸消毒。

5栽培季节

栽培季节一般安排在2～4月，温度宜在25℃~28℃,6～8月采收。

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DB45/T19352019

6菌种选择

应符合NY/T528的要求，选用菌丝生长粗壮，生长整齐，抗逆性强的良种，不使用未成熟及过期的

菌种。

7培养料

7.1桑枝屑制备

7.1.1桑枝选用

选用新鲜、无霉变的桑枝，不得采用施用过高毒高残留农药的桑枝。

7.1.2桑枝屑要求

桑枝经机械粉碎过筛网，粉粒大小为5mm～6mm。

7.2辅料

麸皮、玉米粉、石膏粉、糖料应干净无杂物，符合NY5099的要求。

8生产技术

8.1生产技术流程

桑枝屑→配料与拌料→灭菌→接种→菌丝培养→出芝管理→采收→干燥。

8.2生产技术要点

8.2.1配料与拌料

8.2.1.1培养基配方

按桑枝屑（干）含量不低于75％，以一定量的麸皮、玉米粉、石膏粉、糖料等配料。

8.2.1.2拌料与