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2025年辽宁农业职业技术学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(20题)

1、下列关于食品添加剂的说法，正确的是（）。

A.经实验证明，天然的食品添加剂比人工化学合成的安全

B.因为食品添加剂对人的身体有危害性，所以在食品中不应该使用添加剂

C.防腐剂是能抑制食品中微生物的繁殖，防止食品腐败变质，延长食品保存期的物质，一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂两种

D.漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料都属于食品添加剂

【答案】：D【解析】许多天然食品添加剂的毒性因目前的检测手段、检测的内容所限，尚不能作出准确的判断，而且，已检测出的结果显示，天然食品添加剂的毒性并不比合成的小，所以该项说法错误。并不是所有的食品添加剂都对人的身体有害，且合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色、香、味等，所以该项说法错误。防腐剂一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物防腐剂三种，所以该项说法错误。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等，该项说法正确。

2、“接受请示的机关应对请示事项表明是否批准的态度或予以明确的指示”，这句话反映了请示具有何种特性？（）

A.被动性

B.针对性

C.强制回复的性质

D.强制约束作用，要求下级机关必须遵守与执行

【答案】：C【解析】《党政机关公文处理工作条例》第八条规定，请示适用于向上级机关请求指示、批准。这句话表明了请示具有强制回复性，即接受请示的一方必须予以明确的答复。

3、向阳和柳叶是一对80后夫妻。向阳看到周围有的同事靠炒股赚了不少钱，心生羡慕，但手头拮据，于是和妻子商量借钱炒股。柳叶不同意，于是他向柳叶保证自己借的钱自己还，为了让柳叶放心，还特意和柳叶书面约定以后各自收入归各自所有。事后，向阳以自己的名义向并不知道他们夫妻约定的朋友姜鑫借了一笔钱，但两人未对这笔借款约定利息。针对此案例，下列选项说法正确的是（）。

A.向阳还款时应该参照同期银行贷款利息向姜鑫支付利息

B.姜鑫有权根据连带责任，要求柳叶以其个人财产偿还向阳欠款

C.姜鑫只能要求向阳以其个人财产还款

D.柳叶如果主张该借款为向阳的个人债务，必须证明姜鑫知道她和向阳之间的约定

【答案】：D【解析】第一点错误，《中华人民共和国合同法》第二百一十一条规定，自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确的，视为不支付利息。第二、三点错误，没有相关法律规定。第四点正确，《中华人民共和国婚姻法》第十九条第三款规定，夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产约定归各自所有的，夫或妻一方对外所负的债务，第三人知道该约定的，以夫或妻一方所有的财产清偿。

4、在Windows10中，页面所占比例小，且不用点击文件就能看到文件大小和修改日期的查看方式为()

A、小图标

B、列表

C、详情信息

D、平铺

【答案】：C

解析：页面所占比例小且能直接看到文件的修改日期、类型和大小的查看方式为详情信息。知识点：计算机信息技术

5、群体意识是()

A.集体主义的产物

B.个体意识的总汇

C.群体实践的产物

D.群体共同意识的产物

【答案】：C【解析】群体意识是在群体实践中形成的，它不是集体主义或共同意识的产物，也并非个体意识简单相加汇总，而是群体实践活动的结果。

6、大海:海水()

A.氧气：空气

B.河流：河水

C.歌声：音乐

D.土地：庄稼

【答案】：B

解析：大海和海水之间是包容关系，大海中有海水;河流和河水之间也是包容关系，河流中有河水。故选B。考点类比推理

7、下列物质或能量中，目前不能够被人类开发利用的是（）。

A.地震和海啸

B.荒漠和沼泽

C.海洋水和地下水

D.核能和潮汐能

【答案】：A【解析】地震和海啸没有被人类开发利用，所以每次地震才会造成人员伤亡或者房屋的毁坏。

8、“忧者见之而忧，喜者见之而喜”是()的表现。

A.心境

B.激情

C.应激

D.美感

【答案】：A

解析：心境是一种微弱的、持续时间较长的，带有弥散性的心理状态，会对人认知事物产生影响。“忧者见之则忧，喜者见之则喜”是指悲观的人见到了这件事会觉得悲伤，但是乐观的人见到同样的事情反而觉得高兴，体现的是心境。故选A。考点心理素质与社

9、下列关于文化常识的说法中，表述正确的一项是（）。

A.“六书”是指汉字的造字方法，即“象形、指事、会意、形声、转注、假借”，前四种指的是文字的使用方式，后两种指的是文字的形体结构

B.“八卦”是指乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑，分别象征天、地、雷、风、水、火、山、泽

C.律诗