2025年海南经贸职业技术学院单招职业技能测试近5年真题考点含答案解析.docx

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2025年海南经贸职业技术学院单招职业技能测试近5年真题考点含答案解析

一、单选题(共60题)

1、“然则常玉不琢不成文童。”出自以下哪篇？（）(1分)

A、《三字经》

B、《百家姓》

C、《千字文》

D、《对贤良策》

正确答案选项：参考答案：D

2、在自然环境中，细菌和真菌分布广泛，无处不在，与人类关系非常密切。下列对其利用不正确的是()(1分)

A、利用酵母菌制作面包

B、利用乳酸菌制作泡菜

C、利用醋酸杆菌制作酸奶

D、利用青霉菌生产青霉素

正确答案选项：参考答案：C

解析

A项，制面包或馒头时要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳。二氧化碳是气体，遇热膨胀而使

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