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老字号焕新：潮流中的生机与活力
目录
内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.2研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
老字号的定义与特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
2.1老字号的概念界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
2.2老字号的历史沿革．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.3老字号的特点分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.3.1传统性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
2.3.2独特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
2.3.3传承性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
当前老字号面临的挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
3.1市场环境的变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
3.2消费者需求的转变．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
3.3竞争压力的增加．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
老字号焕新的机遇与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
4.1经济全球化对老字号的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
4.2科技进步带来的机遇．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
4.3文化传承的挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
老字号焕新策略分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
5.1品牌重塑与定位．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
5.2产品创新与多元化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
5.3营销策略的革新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
5.3.1社交媒体营销．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
5.3.2跨界合作．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
5.3.3体验式营销．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
5.4文化传承与创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
5.4.1传统文化的现代表达．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
5.4.2非遗项目的活化利用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
5.4.3故事化营销．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
案例研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
6.1成功案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
6.2失败案例剖析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
6.3案例启示与借鉴．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
老字号焕新实践．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
7.1国内外老字号焕新实例．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
7.2老字号焕新模式探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
7.3老字号焕新效果评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
结论与展望．．．．．
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