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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025版学校食堂餐饮安全承包责任合同范本

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1学校名称及地址

1.2承包方名称及地址

1.3联系人及联系方式

2.合同标的及范围

2.1食堂餐饮服务内容

2.2服务区域及对象

2.3服务期限

3.食材采购与质量控制

3.1食材采购原则

3.2食材供应商资质要求

3.3食材质量标准

3.4食材检验与验收

4.食品加工与制作

4.1食品加工操作规范

4.2食品制作流程

4.3食品卫生要求

5.食堂环境与设施

5.1食堂环境要求

5.2食堂设施设备要求

5.3食堂卫生管理

6.食堂人员管理

6.1人员招聘与培训

6.2人员职责与考核

6.3人员健康检查

7.食堂安全管理制度

7.1食堂安全责任制度

7.2食堂安全操作规程

7.3食堂安全事故处理

8.食堂财务管理

8.1食堂收费标准

8.2食堂财务管理制度

8.3食堂财务审计

9.合同履行与变更

9.1合同履行期限

9.2合同变更程序

9.3合同解除条件

10.违约责任

10.1承包方违约责任

10.2学校违约责任

10.3违约金及赔偿

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

11.3争议解决费用

12.合同生效与终止

12.1合同生效条件

12.2合同终止条件

12.3合同解除程序

13.合同附件

13.1食堂餐饮服务标准

13.2食材采购合同

13.3食堂人员管理手册

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1学校名称：中学

1.2学校地址：市区路号

1.3承包方名称：餐饮管理有限公司

1.4承包方地址：市区路号

1.5联系人：

1.6联系电话：138

2.合同标的及范围

2.1食堂餐饮服务内容：提供早餐、午餐、晚餐及夜宵服务，包括主食、副食、汤品、饮料等。

2.2服务区域及对象：中学全体师生员工。

2.3服务期限：自2025年9月1日起至2028年8月31日止。

3.食材采购与质量控制

3.1食材采购原则：遵循公平、公正、公开的原则，确保食材质量。

3.2食材供应商资质要求：供应商需具备合法经营资质，具备食品安全相关证书。

3.3食材质量标准：符合国家食品安全标准，新鲜、无污染、无毒害。

3.4食材检验与验收：承包方应建立食材检验制度，对每批食材进行检验，确保符合质量标准。

4.食品加工与制作

4.1食品加工操作规范：严格按照国家食品安全法律法规和行业标准进行食品加工。

4.2食品制作流程：制定详细的食品制作流程，确保食品卫生和安全。

4.3食品卫生要求：食品加工场所、设备、工具等应符合卫生要求，定期进行清洁消毒。

5.食堂环境与设施

5.1食堂环境要求：食堂环境整洁、舒适，无异味，通风良好。

5.2食堂设施设备要求：食堂设施设备齐全、完好，符合食品安全要求。

5.3食堂卫生管理：制定食堂卫生管理制度，定期进行卫生检查和清洁。

6.食堂人员管理

6.1人员招聘与培训：承包方负责食堂人员的招聘、培训和考核。

6.2人员职责与考核：明确食堂人员的职责，定期进行考核，确保服务质量。

6.3人员健康检查：食堂工作人员需定期进行健康检查，持有健康证明。

7.食堂安全管理制度

7.1食堂安全责任制度：明确食堂安全责任，落实安全措施。

7.2食堂安全操作规程：制定食堂安全操作规程，确保食品安全。

7.3食堂安全事故处理：建立食堂安全事故处理机制，及时处理和报告安全事故。

8.合同履行与变更

8.1合同履行期限：本合同自双方签字盖章之日起生效，至2028年8月31日止。

8.2合同变更程序：任何一方提出合同变更，需书面通知对方，并经双方协商一致后签署书面变更协议。

8.3.1合同一方严重违约，经对方书面通知后未在规定期限内纠正；

8.3.2由于不可抗力原因，致使合同无法履行；

8.3.3合同双方协商一致解除合同。

9.违约责任

9.1承包方违约责任：

9.1.1未按合同约定提供餐饮服务，导致学校权益受损的，应承担相应的赔偿责任；

9.1.2食材质量不达标，造成师生健康损害的，应承担相应的法律责任；

9.1.3食堂环境与设施不符合合同约定的，应立即整改，否则承担违约责任。

9.2学校违约责任：

9.2.1未按时支付餐饮费用，应按合同约定支付滞