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2025年福建省公务员考试《人文科技常识》必刷100题试卷带解析及完整答案一套

第I部分单选题（50题）

1.生活中常用到的酱油有生抽和老抽，下列关于二者的说法错误的是（）。

【题目解析】本题可对每个说法进行逐一分析。生活中常用的酱油有生抽和老抽，生抽颜色较淡，老抽在生抽的基础上经过了焦糖上色，颜色较深，所以颜色较淡与颜色较深分别是生抽和老抽的外观特征表现。从用途方面来看，生抽味道相对较鲜，主要用于调味，以提升菜肴的鲜味；老抽颜色浓重，主要作用是为菜肴调色，使菜品色泽更加诱人。炒菜或凉拌菜时，通常需要突出食材的鲜美味道，生抽因其味道鲜美，在炒菜或做凉菜时使用较多。而关于酱油的分类，生抽和老抽都属于酿造酱油，是用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的，并非配制酱油，配制酱油是指以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。所以说法错误的是认为生抽和老抽都属于配制酱油。

A:生抽颜色较淡，老抽颜色较深

B:炒菜或凉菜用得较多的是生抽

C:生抽主要用来调味，老抽主要用来调色

D:生抽和老抽都属于配制酱油

答案：D

2.东区位于四川省攀枝花市，是攀枝花市的政治、经济、文化、金融和商贸中心，面积167.225平方千米，人口约30.82万人。截至2018年末，东区辖1个镇、9个街道。请问下列选项中哪一镇属于东区（）。

【题目解析】本题主要考查对四川省攀枝花市东区所包含镇的了解。题干中虽未直接提及东区包含的具体镇名，但可通过对各选项中镇所在区域的分析来得出正确答案。永兴镇位于四川省成都市郫都区，并非属于攀枝花市东区。攀莲镇是四川省攀枝花市米易县的下辖镇，不属于东区。同德镇属于四川省攀枝花市仁和区，不属于东区。银江镇属于四川省攀枝花市东区，符合题目要求。

A:攀莲镇

B:永兴镇

C:银江镇

D:同德镇

答案：C

3.下列关于生物体内有机物的叙述正确的是（）。

【题目解析】本题可根据生物体内有机物的相关知识，对各选项的描述进行逐一分析。脂质中的性激素可以参与生命活动的调节，因此“不参与生命活动的调节”表述错误。生物体主要的能源物质是糖类，而不是蛋白质，“蛋白质是生物体主要的能源物质”表述错误。核酸是生物体储存遗传信息的物质，核酸包括DNA和RNA，绝大多数生物的遗传信息储存在DNA中，少数病毒的遗传信息储存在RNA中，该描述正确。糖类可以和蛋白质结合形成糖蛋白，糖蛋白在细胞识别和免疫调节等过程中发挥重要作用，“糖类不参与细胞识别和免疫调节”表述错误。因此正确说法是核酸是生物体储存遗传信息的物质。

A:蛋白质是生物体主要的能源物质

B:核酸是生物体储存遗传信息的物质

C:糖类不参与细胞识别和免疫调节

D:脂质不参与生命活动的调节

答案：B

4.某教师正在向同学们演示Word文档的使用，她打开一份空白Word演示文档后，随手输入了几行文字，之后关闭文档并进行保存。此时该文档的默认扩展名是（）。

【题目解析】本题主要考查Word2010文档的默认扩展名。Word2010是微软公司开发的文字处理软件，在该版本中，空白文档保存时的默认扩展名是docx。这是因为从Word2007版本开始，微软采用了新的XML文件格式，扩展名为docx，这种格式在文件大小、数据恢复、兼容性等方面都有一定优势。doc是Word2003及以前版本的默认文档扩展名。docm是启用宏的Word文档扩展名，通常用于包含宏代码的文档。dxc并不是Word文档的合法扩展名。综上，打开一份空白Word2010演示文档，输入内容后关闭文档进行保存，此时该文档的默认扩展名是docx。

A:docm

B:docx

C:doc

D:dxc

答案：B

5.“脚着谢公屐，身登青云梯，半壁见海日，空中闻天鸡。”出自李白著名诗篇《梦游天姥吟留别》，这里“谢公”指的是（）。

【题目解析】该题考查文学常识中古诗内容所涉及人物的理解。题干诗句出自李白《梦游天姥吟留别》，“谢公屐”是关键破题点。谢灵运喜欢游山，他特制了一种便于登山的木屐，上山时去掉前齿，下山时去掉后齿，被称为“谢公屐”。而谢安是东晋时期著名政治家、军事家；谢玄是东晋名将，在淝水之战中立下赫赫战功；谢万是东晋名士。所以诗句中“谢公”指的是谢灵运。

A:谢安

B:谢灵运

C:谢万

D:谢玄

答案：B

6.我国北京时间相较于格林尼治时间早（）小时。

【题目解析】本题可根据时区的相关知识来判断北京时间比格林尼治时间早的小时数。全球共划分为24个时区，以本初子午线，即0°经线为基准，从西经7.5°至东经7.5°，划分为中时