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全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识复习题与参考答案

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.()标准溶液可用直接法配制。

A、KMnO4

B、HCI

C、K2Cr2O7

D、AgNO3

正确答案：C

答案解析：重铬酸钾（\(K_2Cr_2O_7\)）性质稳定，纯度高，可直接用分析天平准确称量后配制标准溶液。而\(KMnO_4\)常含有少量杂质，且易被还原；\(HCl\)易挥发；\(AgNO_3\)见光易分解，它们都不能直接配制标准溶液，需要进行标定等操作。

2.MED(MinimalErythemaDose):()

A、最小红斑量

B、全身暴露量

C、皮肤总计量

D、酸度调节剂

正确答案：A

3.正常情况下表皮通过时间一般约为()天。

A、14

B、28

C、20

D、42

正确答案：B

答案解析：表皮通过时间是指表皮细胞由基底层移行至角质层脱落所需的时间，正常情况下一般约为28天以上。

4.以下哪个不是透明质酸的作用?()

A、改善关节功能性

B、美白性

C、抗衰老性

D、保湿性

正确答案：B

答案解析：透明质酸具有强大的保湿性，能吸收自身重量1000倍的水分，使皮肤保持水润；具有一定的抗衰老性，可增加皮肤的弹性等；还可以改善关节功能性，起到润滑等作用。但它并没有美白性，主要功效不是美白。

5.水剂类化妆品生产中,()的目的是使容易沉淀的不溶性物质自溶液内离析出来,以便过滤。

A、乳化

B、陈化

C、抽真空

D、低速搅拌

正确答案：B

答案解析：陈化是使容易沉淀的不溶性物质自溶液内离析出来，达到便于过滤的目的。低速搅拌主要是使物料混合均匀等作用；抽真空主要用于去除体系中的空气等；乳化是使两种不相溶的液体形成稳定乳液，均不符合使不溶性物质离析以便过滤这一目的。

6.阳离子表面活性剂,溶于水后,()。

A、亲水基带正电

B、亲水基带负电

C、亲水基在酸性条件下带正电,碱性条件下带负电

D、亲水基不带电

正确答案：A

答案解析：阳离子表面活性剂溶于水后，亲水基带正电，能降低水溶液表面张力，使溶液表面带正电，具有良好的吸附、乳化、杀菌等作用。

7.雪花膏产品的主体乳化剂是()。

A、碱类

B、蜂蜡-硼砂

C、硬脂酸皂

D、硬脂酸

正确答案：C

答案解析：雪花膏的主体乳化剂是硬脂酸皂。硬脂酸皂具有良好的乳化性能，能够使油相和水相均匀混合形成稳定的乳液结构，从而保证雪花膏的质地和稳定性。硬脂酸是雪花膏中的主要原料之一，但不是乳化剂；碱类用于与硬脂酸反应生成硬脂酸皂来起乳化作用；蜂蜡-硼砂一般不是雪花膏的主体乳化剂。

8.静电使头发互相排斥而不能平整地排列在一起,导致头发竖立、飘拂(flyaway)、蓬开。头发的带静电性不受()的影响

A、发中水的含量

B、毛发生长周期

C、发表面的状态

D、温度

正确答案：B

答案解析：毛发生长周期主要影响毛发本身的生长、更替等特性，不会直接影响头发的带静电性。而头发表面状态、水的含量以及温度都会对头发带静电的情况产生影响。比如头发表面粗糙或光滑程度不同、含水量不同、所处环境温度不同，头发产生静电的情况会有差异。

9.以下哪个不是小汗腺不断分泌汗产生的作用()。

A、防止皮肤干燥

B、有助皮肤呼吸

C、调节体温

D、排出体内的部分代谢产物

正确答案：B

答案解析：小汗腺不断分泌汗液可防止皮肤干燥、调节体温以及排出体内部分代谢产物。皮肤呼吸主要通过皮肤表面气体交换进行，并非主要依靠小汗腺分泌汗液来实现。汗液的分泌与皮肤呼吸并无直接关联，所以答案选B。

10.在营养水的基础上加入少量油分,起到营养、滋润皮肤的制品是()。

A、水乳

B、柔肤水

C、营养水

D、收敛水

正确答案：A

答案解析：水乳是在营养水的基础上加入少量油分，起到营养、滋润皮肤的制品。柔肤水主要作用是软化角质等；收敛水用于收缩毛孔等；营养水侧重于提供营养，单纯营养水没有加入油分，而水乳符合在营养水基础上加少量油分来滋润皮肤的特点。

11.氯化铵在香波中起到()的作用。

A、降黏剂

B、珠光剂

C、增稠剂

D、澄清剂

正确答案：C

12.科学家普遍认为皮肤老化主要是由于长期受()照射引起的。

A、UVA

B、UVB

C、UVC

D、UVD

正确答案：A

答案解析：皮肤老化主要是由于长期受UVA照射引起的。UVA可以穿透皮肤的表皮层，到达真皮层，破坏皮肤中的胶原蛋白和弹性纤维，导致皮肤松弛、皱纹增多、色素沉着等老化现象。UVB主要引起皮肤的红斑、晒伤等急性反应，对皮肤老化的长期影响相对较小。UVC具有很强的杀菌作用，但在到达地面之前大部分被臭氧层吸收，对皮肤的影响较小。UVD不是紫外线的常见分类，在皮肤光生物学中一般不涉及。

13.色素优劣取决于()和()。

A、着色力和面度

B、遮盖力和牢固力

C、透明度和牢固