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DB21_T1646-2018_沿江牛_辽宁省.docxVIP

DB21_T1646-2018_沿江牛_辽宁省.docx

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    ICS65.020.30

    B43

    DB21

    备案号：31898-2011

    辽宁省地方标准

    DB21/T1646—2018

    代替DB21/T1646-2008

    沿江牛

    Yanjiangcattle

    辽宁省市场监督管理局

    发布

    DB21/T1646—2018

    前

    言

    本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

    本标准是沿江牛品种资源保护的执行总则。

    本标准的附录A为资料性附录，附录B为规范性附录。

    本标准由辽宁省畜牧兽医局提出并归口。

    本标准与DB21/T1646—2008相比，主要变化如下：

    ——体重：修改了5.1生长性能中6月龄母牛、18月龄母牛、18月龄公牛、成年母牛、成年公牛平均

    体重，修改了表3《体重等级标准》中6月龄母牛、18月龄母牛、18月龄公牛、成年母牛、成年公牛体重

    等级，增加了24月龄公、母牛平均体重和等级标准；

    ——体高：修改了5.1生长性能中6月龄母牛、6月龄公牛、12月龄母牛、12月龄公牛、18月龄母牛、

    18月龄公牛、成年母牛、成年公牛平均体高，增加了24月龄公、母牛平均体高；

    ——体斜长：修改了5.1生长性能中6月龄母牛、6月龄公牛、12月龄母牛、18月龄母牛、成年母牛、

    成年公牛平均体斜长，增加了24月龄公、母牛平均体斜长；

    ——胸围：修改了5.1生长性能中6月龄母牛、6月龄公牛、12月龄母牛、18月龄母牛、18月龄公牛、

    成年母牛、成年公牛平均胸围，增加了24月龄公、母牛平均胸围；

    ——在5生产性能中增加5.4役用性能，在5.1生长性能中增加了十字部高、坐骨端宽、管围、24

    月龄公牛平均体重体尺、24月龄母牛平均体重体尺标准，在5.3繁殖性能中增加公牛开始采精月龄，在

    7良种登记中增加优先登记条件。

    本标准由起草单位：辽宁省畜牧业经济管理站。

    ——DB21/T1646—2008

    I

    DB21/T1646—2018

    沿江牛

    1

    2

    范围

    本标准规定了沿江牛的品种特征、生产性能、等级评定标准及良种登记牛的基本要求。

    本标准适用于沿江牛的品种鉴别、等级评定及良种登记。

    规范性引用文件

    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

    凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

    中华人民共和国畜牧法

    NY/T676-2003牛肉质量分级标准

    3

    术语和定义

    3.1

    沿江牛是指由辽宁省沿鸭绿江一带的本地黄牛用朝鲜牛改良后，经长期系统选育形成的役肉兼用型

    4

    被毛为黄色，嘴角、眼圈、腹下和尾内侧颜色稍淡；体型较大，体躯较长，体质结实，结构匀称；

    胸部深而宽，肋骨开张良好，背腰平直，荐部稍隆起，尻长短适中，稍倾斜，四肢健壮，关节明显，蹄

    质坚实，运步轻便；公牛头方，额宽，角基粗大并向外伸展，稍平直，颈厚隆起，肌肉较发达，有皱褶；

    母牛头大小适中，角多呈龙门角,颈长短适中。

    具有沿江牛具有体型较大、生长速度较快、体成熟和性成熟早，耐粗饲、抗逆性强、适应性广、肉

    质好、公牛雄性较强、母牛性情温顺、遗传性能稳定等特点，其抗寒性能尤其突出。

    5

    表1和表2给出了沿江牛初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄及成年时的平均体重、体尺。

    1

    DB21/T1646—2018

    表1

    沿江牛公、母牛各月龄平均体重

    单位为kg

    性别

    公牛

    母牛

    初生

    31.6

    26.8

    6月龄

    151.4

    138.5

    12月龄

    295.8

    18月龄

    400.4

    24月龄

    480.2

    成年

    630.5

    440.2

    227.3

    300.6

    370.1

    表2

    沿江牛公、母牛各月龄平均体尺

    单位为cm

    管围

    年龄

    初生

    性别

    体高

    69.3

    十字部高

    73.1

    体斜长

    67.5

    坐骨端宽

    12.8

    胸围

    71.8

    公

    母

    公

    母

    公

    母

    13.1

    65.9

    70.3

    64.7

    12.1

    68.4

    12.6

    102.3

    101.1

    115.6

    109.6

    106.1

    105.2

    120.1

    114.8

    112.5

    105.3

    135.2

    121.9

    18.2

    132.5

    125.8

    158.5

    145.5

    14.1

    6月龄

    14.4

    13.3

    20.1

    18.6

    12月龄

    16.3

    16.9

    公

    母

    公

    122.3

    116.4

    130.5

    130.6

    120.6

    133.8

    148.6

    139.6

    157.3

    21.2

    17.5

    22.2

    174.2

    158.2

    182.4

    19.6

    17.8

    20.5

    18月龄

    24月龄

    母

    公

    母

    120.5

    134.4

    124.2

    123.9

    137.2

    127.3

    147.4

    168.2

    154.3

    18.6

    24.1

    19.3

    169.7

    203.1

    180.1

    18.9

    21.1

    19

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