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ICS03.080.01
CCSA00
GXAQ
广西质量协会团体标准
T/GXAQ001—2024
大果山楂原汁
Bigfruithawthornrawjuice
（征求意见稿）
（本草案完成时间：2024.1.30）
在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。
2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施
广西质量协会 发布
T/GXAQ001—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由广西壮族自治区林业科学研究院提出。
本文件由广西质量协会归口。
本文件起草单位：广西壮族自治区林业科学研究院、广西壮族自治区分析测试研究中心、广西-东
盟食品检验检测中心[国家市场监督管理总局技术创新中心（天然香料香精）]、广西中医药研究院、广
西中药质量标准研究重点实验室、广西靖西梁鹏食品有限公司、德保县壮宝酒厂有限公司、广西贺州市
芬芳果蔬食品有限公司、广西国际商务职业技术学院、广西职业技术学院、广西轻工业科学技术研究院
有限公司、广西陇桂投资集团有限公司、广西旅发大健康产业集团有限公司、广西农垦茶业集团有限公
司。
本文件主要起草人：李军集、高璇、林葵、袁健童、韦升坚、林一雄、黄璐璐、张思敏、黄晓露、
廖健明、赵志珩、林叶新、刘丽欢、邓海涛、曾海文、郑蕾、董三甲、刘珈伶、王佳昕、蓝金宣、曾祥
艳、李开祥、柴玲、刘布鸣、卢宝鹏、赵海鹄、蒋志林、肖喜银、梁忠茂、张翅飞、黄进安、张菁芳。
1
T/GXAQ001—2024
大果山楂原汁
1范围
本文件规定了大果山楂原汁的术语和定义、技术要求、生产加工工艺流程、质量要求、检验方法及
规则、标签标识、包装、贮存和运输。
本文件适用于以大果山楂又名广山楂，蔷薇科植物台湾林檎（Malusdoumeri(Bois)Chev.）或光
萼林檎（MalusleiocalycaS.Z.Huang）的果实(冻果、干果、鲜果）为原料加工的大果山楂原果汁。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB7101食品安全国家标准饮料
GB5749生活饮用水卫生标准
GB5009.8-2023食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量
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