杭州经济技术开发区舟汕海鲜大排档环评报告.docxVIP

建设项目环境影响登记表

建设单位（盖章）：杭州经济技术开发区舟汕海鲜大排档法人签字（盖章）： 环评单位（盖章）：浙江环耀环境建设有限公司

编制日期：2015年9月

国家环境保护部制

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建设项目环境影响登记表（表一）

项目编号：

项目名称

杭州经济技术开发区

舟汕海鲜大排档新建项目

总投资

100万元

建设单位

杭州经济技术开发区舟汕海鲜大排档

建设地点

杭州经济技术开发区银沙路552-1、552-2号

行业代码

H6710正餐服务

建设性质

新建

建设依据

(经个)名称预核字【2015】第351055号

主管部门

杭州市市场监督管理局

经开分局

工程规模

预计日客流量344人次

建筑面积

530m2

排水去向

纳入市政污水管网

环保投资

3万元

法人代表

联系人、电话

身份证号

邮编

项目

基本

情况

1、项目由来、内容及规模

业主看好餐饮行业良好的发展前景，欲出资100万元，成立杭州经济技术开发区舟汕海鲜大排档，主要从事中式餐供应。建设项目位于杭州经济技术开发区银沙路552-1、552-2号，租用杭州下沙街道下沙社区经济联合社的房屋（由浙江深绿企业管理有限公司转租）进行经营，租赁面积530m2。共设172个就餐位，日接待顾客约344人·次。

2、与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题

本项目为新建项目，无原有环境影响。建设项目在从事餐饮服务过程中产生的主要污染因子有废水、废气、噪声及固体废弃物，经采用污染防治措施后，均能达标排放，对环境不造成影响。

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建设项目环境影响登记表（表二）

项目地理位置示意图：

本项目拟建地于杭州经济技术开发区银沙路552-1、552-2号，详见下图

本项目所在地

项目周边环境及平面布置图：

项目周围环境示意图如下，平面布置示意图见附图。

本项目位于1F

油烟排放口

污水排放口

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建设项目环境影响登记表（表三）

周围环境概况

本项目位于杭州经济技术开发区银沙路552-1、552-2号，本项目位于一层，1F为本项目、太空舱餐饮、行易堂等；2F为潮幻网咖、金华火锅；3F为夜澜珊酒吧；4F为行易堂养生会所。项目东侧为空地；南侧紧邻太空舱餐饮店；西侧紧邻小路，隔小路为停车场；北侧紧邻行易堂下沙店，详见图一周围环境概况图。

工艺流程、设备及公用工程

1、平面布局（详见平面布置图）：本项目主要设置厨房、用餐区。

2、项目主要设备清单

表3-1项目主要设备清单

序号

设备名称

数量

单位

备注

1

餐桌

28

张

—

2

电饭煲

2

台

—

3

工作台冰箱

3

台

4

消毒柜

1

台

5

四门冰箱

1

台

6

六门冰箱

1

台

7

双眼猛火灶

1

台

8

单眼猛火灶

1

台

9

电磁炉

3

台

10

保鲜柜

2

台

11

冰柜

2

台

12

冰箱

2

台

13

制冰机

1

台

14

保洁柜

3

台

15

吸顶式空调

5P

6

台

16

3P

1

台

17

挂式空调

1.5P

2

台

—

18

2P

1

台

—

19

油烟净化装置

1

套

位于厨房夹层

3、生产班制及定员

本项目全年营业350天，营业时间为9:00~22:00（夜间不营业），职工人数为12人，

5

工作制度为单班制。

4、公用工程

给排水：项目给水由自来水公司提供。生活污水中的冲厕废水经化粪池、厨房含油废水经油水分离器预处理后，汇同其它废水一起达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准后先排入大楼污水管网，再纳入天城东路市政污水管网排放，最终进入七格污水处理厂处理后达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）中一级B标准后排放。

供电：项目供电电源由就近城市电网接入。

厨房燃料：厨房使用天然气。

空调：本项目空调冷热源采用吸顶式空调和挂式空调。

6

建设项目环境影响登记表（表四）

1、环评等级确认

根据本项目基本情况及周边环境情况，对照《建设项目环境影响评价分类管理名录》，本项目属于V社会事业与服务业，175餐饮场所，其他类，本项目环评等级为环境影响登记表。

2、评价适用标准

（1）厨房油烟废气排放执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中型标准。

表4-1饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率

规模

小型

中型

大型

最高允许排放浓度(mg/m3)

2.0

净化设施最低去除效率（%）

60

75

85

表4-2饮食业单位的规模划分

规