DB13_T3010-2018_冷链物流冷库技术规范_河北省.docxVIP

ICS97.130.20

DB13

J73

河北省地方标准

DB13/T3010—2018

冷链物流冷库技术规范

ColdchainlogisticsTechnicalspecificationsofcoldstorage

河北省质量技术监督局

发布

DB13/T3010—2018

目

次

前言.................................................................................II

1

2

3

4

5

6

7

8

9

范围...............................................................................1

规范性引用文件.....................................................................1

术语和定义.........................................................................1

环境要求...........................................................................2

设计要求...........................................................................2

冷库辅助设备.......................................................................3

温控系统...........................................................................3

安全管理...........................................................................4

运维...............................................................................4

I

DB13/T3010—2018

前

言

为推进京津冀协同战略发展实施，天津市商务委员会、北京市商务委员会、河北省商务厅、天津

市市场和质量监督管理委员会、北京市质量技术监督局、河北省质量技术监督局共同组织制定本标准，

在京津冀区域内实施，现予以发布。

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由河北省商务厅提出。

本标准由河北省物流标准化技术委员会(SAHB/TC269)归口。

本标准起草单位：河北省标准化研究院、天津市标准化研究院、北京物流协会、天津市交通与物

流协会、天津交通职业学院、天津商业大学、天津市广通信息技术工程股份有限公司、河北宝信物流

有限公司、中国仓储与配送协会。

本标准主要起草人：李丛芬、许凤俭、董占伟、李建卫、屈喆园、宋瑞英、王强、孙彩英、郑广

远、梁天宇、高玉斌、王晓阔、申娜娜、唐梅、李长霞、燕翙江、王国丰、林有来、黄少阳。

II

DB13/T3010—2018

冷链物流冷库技术规范

1

范围

本标准规定了冷链物流冷库技术的术语和定义、环境要求、设计要求、冷库辅助设备、温控系统、

安全管理及运维要求。

本标准适用于食品、农产品的温控场所。

2

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T2934

联运通用平托盘主要尺寸及公差

GB/T18517—2012

GB/T28009—2011

GB/T30134—2013

GB50072—2010

制冷术语

冷库安全规程

冷库管理规范

冷库设计规范

3

GB/T18517、GB/T30134界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列

出了GB/T18517—2012中的某些术语和定义。

采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储用建筑物，包括库房、制冷机房、变配电间等。

1

DB13/T3010—2018

将装载于货柜车内的低温货物移入仓储中心或从仓储中心内的低温货物装载至货柜车内等作业的

场所，温度不高于15℃。

4

环境要求

应符合GB50072—2010中4.1.1的要求。

5

设计要求

5.1

冷库结构

冷库的构造应符合GB50072—2010中第5章的要求。

墙壁、天花板、地板

5.2

5.2.1