DB41T 546-2014 淡水小龙虾（克氏原螯虾）养殖技术规范.docxVIP

DB41

河南省地方标准

DB41/T546—2014代替DB41/T546-2008

淡水小龙虾（克氏原螯虾）养殖技术规范

2014-03-26发布2014-05-26实施

河南省质量技术监督局发布

DB41/T546—2014

I

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB41/T546-2008《淡水小龙虾（克氏螯虾）养殖技术规范》,与DB41/T546-2008相比主要技术变化如下：

──修改了养殖场所的有关要求（见4.1.2.1、4.1.2.3.1、4.1.2.4，2008版4.1.2.1、4.1.2.3.1、4.1.2.4）；

──删除了其他建筑物设计（见2008版4.1.2.5）；

──修改了养殖技术要求（见5.1.1.2、5.1.1.3、5.1.1.5、5.1.2.1.2、5.2.1.4、5.2.1.5、5.2.2.2、5.2.2.3、5.3.3，见2008版5.1.1.2、5.1.1.3、5.1.1.5、5.1.2.1.2、5.2.1.4、5.2.1.5、5.2.2.2、5.2.2.3、5.3.3）；

──修改了饲养管理要求（见6.1.1、6.1.2、6.2.2,2008年版的6.1.1、6.1.2、6.2.2）。本标准由河南省质量监督局提出。

本标准起草单位：信阳宏润冷冻加工有限公司。

本标准主要起草人：曹运兵、曹运宏、李树育、朱芳、易志霞。本标准于2008年9月首次发布，2014年3月第一次修订。

DB41/T546—2014

1

淡水小龙虾（克氏原螯虾）养殖技术规范

1范围

本标准规定了淡水小龙虾（克氏螯虾）养殖技术的术语和定义、养殖场所、养殖技术、饲养管理、虾病防治以及捕捞、运输等。

本标准适用于河南省境内的淡水小龙虾养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

淡水小龙虾

淡水小龙虾学名为克氏原螯虾（Procambarusclarkii）俗名小龙虾、淡水龙虾、红色沼泽螯虾，

在动物分类学上录属节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、螯虾科

(Cambaridae)、原螯虾属(Procambarus)。3.2

稚虾

体长（0.7～1.2）cm的个体。

3.3

幼虾

体长3cm左右的个体。

3.4

成虾

体重达到15g以上的个体。

3.5

亲虾

性成熟、体重（30～50）g，用来繁殖后代的个体。

DB41/T546—2014

2

4养殖场所

4.1池塘养殖

4.1.1场址选择

4.1.1.1选择施工方便、水源充足、水质良好、排灌方便、土壤保水性能良好的地方建塘，场地环境

应符合GB/T18407.4的规定。

4.1.1.2水源应符合GB11607的规定。

4.1.1.3水质应符合NY5051的规定。

4.1.1.4养殖场附近应有丰富饵料资源。

4.1.2养殖场设计

4.1.2.1虾池形状和大小

长、宽之比为5：3或3：2的长方形、面积（2～5）×667m2为宜。池底平坦并略向排水一端倾斜。

4.1.2.2虾塘朝向

以东西朝向为宜。

4.1.2.3虾池结构

4.1.2.3.1池埂

池埂顶宽度（2.0～3.0）m,坡度1：3,池埂高（2.0～3.0）m。

4.1.2.3.2水闸

应建于底质坚硬、流水畅通之处，进水闸与排水闸一般分设于虾池两端。水闸数量及其宽度视虾池大小而定。闸孔、闸槽、闸板、闸框设计以控制水位、调节水质、放水收虾、阻拦敌害为目的。

4.1.2.3.3滩面

滩面应平坦，略斜向于底沟，以宽度（2～4）m,水深(0.3～0.5)m为宜。

4.1.2.3.4底沟

沟壁坡度1：2为宜。沟底平整，并朝排水方向倾斜，沟底到水面深度以2m为宜，沟宽(1～2)m,沟深