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DB33
浙江省地方标准
DB33/T592—2024
代替DB33/T592—2015
农贸市场建设与管理规范
Constructionandmanagementstandardformarketsofagriculturalproducts
（征求意见稿）
XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施
发布
DB33/T592—2024
前言
本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准
化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本标准代替DB33/T592—2015《农贸市场建设与管理规范》，
与DB33/T592—2015相比，除结构调整和编辑性改动外，主要的技
术变化如下：
——增加了规范性引用文件GB37487-2019《公共场所卫生管理
规范》；
——更改了农贸市场的定义；
——增加了市场举办者、市场管理者和场内经营者的定义；
——删除了选址、建筑、配套设施的相关条款；
——增加了新建农贸市场不应设置在地下层或半地下层的要
求；
——更改了布局与装修的相关条款；
——删除了农贸市场内不应设现炒现卖柜台，不得销售现炒现
卖食品的条款；
——更改了供电设施、通风设施的相关条款；
——增加了安全设施、快速检测室、环卫设施、服务设施、信
息化设施、配套设施的相关条款；
I
DB33/T592—2024
——更改了包装的禁限塑要求；
——更改了组织机构、市场岗位职责的相关条款；
——增加了经营秩序管理、商品准入管理、食品安全管理、消
防安全管理的相关条款。
请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不
承担识别专利的责任。
本标准由××××提出。
本标准由××××归口。
本标准起草单位：
本标准主要起草人：
本标准及其所代替或废止的标准的历次版本发布情况为：
——DB33/T592—2005;
——DB33/T592—2015。
II
DB33/T592—2024
农贸市场建设与管理规范
1范围
本标准规定了农贸市场分类、布局与装修、设施设备、柜台设
计、商品陈列与销售、包装、市场管理的要求。
本标准适用于新建、改建或扩建农贸市场的建设与管理。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可
少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于
本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）
适用于
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