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网网红红奶奶茶茶店店加加盟盟陷陷阱阱

引引言言

近年来，随着奶茶消费市场的爆发式增长，“网红奶茶店”成为创业和资本追逐的热点。然而，在光鲜的招牌和诱人的利润背

后，隐藏着大量加盟陷阱。许多创业因缺乏行业经验，轻信品牌方宣传，最终陷入资金链断裂、合同纠纷甚至法律诉讼的困

境。本文通过分析行业现状、典型案例及法律漏洞，揭示网红奶茶店加盟背后的风险，为潜在创业提供警示与参考。

一一、、网网红红奶奶茶茶加加盟盟模模式式的的商商业业逻逻辑辑与与包包装装陷陷阱阱

（（一一））品品牌牌方方的的盈盈利利模模式式本本质质

多数网红奶茶品牌的盈利核心并非直营店销售，而是通过加盟费、设备采购费、原料供应差价获利。以某知名品牌为例，单店

加盟费高达30万元，设备强制采购费用约20万元，品牌方年收入中80%以上来自加盟商。这种模式下，品牌方缺乏动力支持

加盟店长期运营，而是通过快速扩张收割创业资金。

（（二二））虚虚假假宣宣传传的的三三大大套套路路

1.数据造假：伪造门店日均客流量（如宣称“日销800杯”实则不足200杯）、虚构回本周期（“三个月回本”实际需12个月以

上）。

2.样板店骗局：在核心商圈开设直营店，通过低价促销、网红营销制造虚假繁荣，诱导加盟商忽视普通地段实际经营难

度。

3.荣誉证书造假：伪造“行业十大品牌”“消费最喜爱品牌”等称号，甚至PS媒体报道截图进行包装。

二二、、加加盟盟合合同同中中的的隐隐性性条条款款与与法法律律漏漏洞洞

（（一一））不不平平等等条条款款的的典典型型表表现现

1.区域保护失效：合同虽承诺“3公里内不开第二家店”，但通过模糊地理范围（如“直线距离”而非实际交通距离）规避责

任。

2.强制采购条款：要求以高于市场价30%-50%的价格采购指定原料，违约将扣除保证金。

3.单方解约权：品牌方可在“经营形象不达标”等主观条件下随时终止合作，加盟商却需支付高额违约金。

（（二二））法法律律维维权权的的现现实实困困境境

根据《商业特许经营管理条例》，品牌方需满足“两店一年”（拥有2个直营店且经营满1年）等条件方可开展加盟。但实践中，

约60%的奶茶品牌未完成商务部门备案。某案例中，加盟商起诉品牌方未备案，法院虽判合同无效，但因品牌方已转移资产，

赔偿难以执行。

三三、、选选址址与与运运营营中中的的系系统统性性风风险险

（（一一））选选址址评评估估的的欺欺骗骗性性

品牌方常以“专业团队评估”为名收取选址费（约2-5万元），实则仅使用地图软件粗略分析。某加盟商反映，其门店被建议开

在新建商场负二层，开业后发现该楼层日均人流量不足100人。

（（二二））供供应应链链控控制制的的暴暴利利链链条条

1.设备捆绑销售：一台市场价3万元的封口机，加盟商被迫以6万元采购。

2.原料过期风险：强制要求一次采购3个月用量，导致小众原料未用完即过期。

3.物流成本转嫁：规定必须使用品牌指定物流，运费高于市场价20%-40%。

四四、、心心理理操操控控与与信信息息不不对对称称

（（一一））制制造造稀稀缺缺感感的的营营销销话话术术

1.“限时加盟优惠”：声称“本月签约减免5万元”，实则长期开放加盟。

2.“区域代理权争夺”：虚构多名投资竞争同一区域，催促创业仓促签约。

（（二二））信信息息筛筛选选与与认认知知误误导导

品牌方培训时强调“成功案例”，却隐瞒闭店数据。某品牌宣称“全国500家门店”，实际存活超1年的不足30%。在招商会上，加

盟商接触的“同行”多为品牌方安排的“托儿”。

五五、、风风险险规规避避与与理理性性决决策策建建议议

（（一一））尽尽职职调调查查的的关关键键步步骤骤

1.实地暗访：随机选择5家非核心商圈门店，连续3天统计客流量与营业额。

2.法律核查：通过商务部商业特许经营信息管理系统查询备案情况。

3.财务测算：要求品牌方提供分项成本清单，对比市场价核算真实利润率。

（（二二））合合同同谈谈判判的的自自我我保保护护策策略略

1.要求补充“原料价格不高于主流电商平台20%”的书面承诺。

2.约定试运营期条款，如3个月内可无责解约。

3.明确区域保护的具体范围（如以高德地图步行导航距离为准）。

结结语语

网红奶茶加盟的本质是一场风险不对等的博弈：品牌方通过精巧的商业模式设计将经营风险转嫁给加盟商，而创业往往在信

息迷雾中成为资本游戏的牺牲品。对于普通投资而言，与其追逐短期风口，不如回归商业本质——深入调研市场需求