T_NAIA 022—2020_牛羊肉臊子_标准.pdfVIP

ICS67.120.10

X22

团体标准

T/NAIA022—2020

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牛羊肉臊子

信

Muttonandbeefsaozi

准

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2020-12-15发布2020-12-31实施

全宁夏化学分析测试协会发布

T/NAIA022—2020

前言

本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》规定编写。台

请注意本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的起草和发布机构不承担相关责任。

本标准由宁夏化学分析测试协会提出并归口。

本标准起草单位：宁夏回族自治区食品检测研究院、宁夏回族自治区食品质量监督检验

二站、宁夏清穆食品有限公司、石嘴山市碧草洲饮食有限公司。

平

本标准主要起草人：李谦、李智、张学玲、沈鑫、王忠强、吴明、吴少涛、伊倩如、胡

德平、刘明。

本标准于2020年12月15日首次发布。息

信

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T/NAIA022—2020

牛羊肉臊子

1范围台

本标准规定了牛羊肉臊子的术语和定义、基本要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、

检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于牛羊肉臊子的生产加工和质量管理。平

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适

用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

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